Ekşili Patlıcan Ve Kuru Dolma Tarifi

[theking]

Ekşili Patlıcan Ve Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı pirinç
15 adet patlıcan kurusu
15 adet biber kurusu
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Su bardağının 100/75 i kadar zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yeditürlü

Ekşili Patlıcan Ve Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Biber ve patlıcan sıcak suyla 5 dakika haşlanır.
Pirinç sıcak suyla yıkanır. Uygun bir kaba alınır.
Doğranmış kuru soğanlar ilave edilir.
Maydanoz ilave edilir ardından salçalar ilave edilir.Zeytin yağı koyulur.
Karabiber ,kimyon, yedi türlü,pul biber,tuz,limon tuzu kaba koyulur.Birbirine harmanlanır.
Biberler be patlıcanlar doldurulur üzerin 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça ile eritilip dolmaların üzerlerine dökülür.
1 saat kadar kısık ateşte pişirilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun
Ekşili Patlıcan Ve Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı