Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi

[theking]

Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
1 paket ekşi toz maya (35 gram)
1,5 su bardağı içme suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt

Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle derince bir kademe 5 su bardağı un ekleyip ortasını havuz haline getirdim .
Sonrasında üzerine tuz, şeker,içme suyu ve ekşi maya ekleyip karıştırdım sonrasında zeytinyağ ile yoğurdum.
1 saat mayalamaya bıraktım mayalanan hamuru fırın tepsisine aldım.
Üzeri için yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırdım ve üzeri için sos hazırlamış oldum.
Hamurun üzerine gezdirip parmaklarım ile tam bir pide görünümü verdim.
Son olarak üzerine susam ve çörekotu gezdirip 15 dk dinlendirip fırına verdim.
Yaklaşık 180 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirdim. Deneyenler için afiyet olsun.
Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı