- Konu Yazar
- #1
Ekmek alerji yapar mı?
Bazı kişiler buğdayı yemeklerin içinde tüketebilmelerine rağmen buğday tozuna reaksiyon gösterebilirler (örneğin ekmek yaparken). Buğday tozuna maruz kalmak astım nöbetleri, egzamanın kötüleşmesi veya saman nezlesi gibi belirtilere neden olabilir. Bu tür alerjiler daha çok fırıncılarda görülmektedir.Gluten alerjisi olup olmadığı nasıl anlaşılır?
Glüten alerjisinin belirtileri neler? Tipik bir alerjide görülen bulgular görülür: Vücutta kaşıntı, genizde karıncalanma, öksürük, hapşırık, ciltte kızarıklık ve ödem, nefes darlığı, ishal, karın ağrısı ve kramp, baş ağrısı olabilir. Çok ciddi tablo anaflaksidir.Yetişkinlerde gluten alerji testi nasıl yapılır?
Yetişkinlerde gluten alerji testi nasıl yapılır?Gluten Alerji Testi Gluten duyarlılığını tespit etmek için tTG-IgA testi yapılabilir. Eğer test sonucu pozitif çıkarsa bunu doğrulamak için bir doku biyopsisi yapılması önerilebilir. Ayrıca gluten diyeti yaptığınız zaman şikayetleriniz geçiyorsa önceki belirtilerin sebebinin gluten olduğunu anlayabilirsiniz.
Gluten hassasiyeti nasıl tespit edilir?
Gluten hassasiyeti nasıl tespit edilir?Gluten hassasiyeti için kesin tanı konulmasını sağlayan bir kan testi veya endoskopi gibi bir tetkik yöntemi yoktur. Gluten hassasiyeti tanısı belirtilere ve bunların glutensiz diyetle düzelip düzelmemesine dayalı olarak konulmaktadır.