Efi Badem Kurabiye

[theking]

Efi Badem Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
250 gram tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (Kavrulmuş)
1 su bardağı çiğ badem (İri kırılmış)
Üzeri için
Pudra şekeri
1 çay bardağı

Efi Badem Kurabiye Tanımı Yapılışı

Önce unu kısık ateşte rengi değişene kadar yaklaşık 15 dk kavuralım ve soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra kesinlikle eleyin.
Tereyağı, pudra şekerini biraz karıştırın ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozunu ek edin ve yoğurma işlemine başlayın.
En son bademleri ekleyip tekrar yoğurun.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapıp tepsiye dizin.
Evvelden ısıtılmış 170d fırında pişirin yaklaşık (15-20dk) ortasında pişiyor.