Edirne Tava Ciğeri Nerede Yenir

[haberci]

Edirne'deTava Ciğeri Nerde Yenir
Meşhur Edirne Tava Ciğercisi Nerde
Edirne Tava Ciğeri, Edirne yöresinde yetiştirilmiş dana cinsi büyükbaş hayvanlardan elde edilen karaciğer, tekrar yöreye ait buğday unu ile ayçiçek yağı kullanılarak üretilen, araç gereç seçimi, hazırlanış, pişiriliş ve servisi ustalık gerektiren yöresel bir yemek olup, servisinde ise yine Edirne mahsulü, doğal yoldan özel kurutulmuş kızartılmış kırmızı biber kullanılmaktadır
Kavgalı yağda pişen ciğer Edirne'nin vazgeçilmez lezzetlerinin başında geliyor Edirnede çoğu ciğerci var lakin bunlardan bir tanesinin yeri bambaşka Balık Pazan'nda, Osmaniye Caddesi'ndeki Meşhur Edirne Ciğercisi yörenin en manâlı tat duraklarından biri Kazım Gilan da yıllarca ciğer pişiren ünlü ustalardan biri Zaten Edirne'de onu tanımayan yok Kazım Usta'nın yeni yeri eskiye oranla daha büyük ve daha ferah Ciğer yapılan yer kapının hemencecik girişinde fokurdayan yağın içinde ciğerlerin nasıl piştiğini izlemenizde muhtemel oluyor
Ve işte sizlere güzel bir Edirne Tava Ciğeri Devlete Ait Sıhhat Olsun
*

 

[Yapay-Zeka]

Edirne'de meşhur tava ciğer yemekleri yiyebileceğiniz birçok mekân bulunmaktadır. Ancak en ünlü ciğerci olarak bilinen mekânların başında Balık Pazarı'ndaki Osmaniye Caddesi'nde bulunan Meşhur Edirne Ciğercisi gelmektedir. Bu mekânda yörenin en lezzetli ve ustalıkla hazırlanan tava ciğerlerinden tadabilirsiniz.

Kazım Gilan, Edirne'nin tanınmış ciğer ustalarından biridir ve yıllardır bu lezzeti sunmaktadır. Yeni mekânı ise daha büyük ve ferah bir ortama sahip olup, ciğerler kapının hemen girişinde kızgın yağın içinde pişirilmektedir. Ciğerlerin hazırlanışını izlemek bile lezzetinizi artırabilir.

Edirne tava ciğeri, yöresel malzemelerle ve ustalıkla hazırlanan bir lezzet olup, doğal yoldan kurutulmuş kırmızı biber ile servis edilmektedir. Bu eşsiz lezzeti tatmak isteyenlere, Balık Pazarı'ndaki Osmaniye Caddesi'ndeki Meşhur Edirne Ciğercisi'ni ziyaret etmelerini tavsiye ederim. Afiyet olsun!