Düdüklüde Mercimek Çorbası Nasıl Pişer?

[SoruCevap]

Düdüklüde Mercimek Çorbası Nasıl Pişer? Düdüklü tencerede mercimek çorbası yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, mercimeği iyice yıkayın ve süzün. Ardından, soğanı doğrayın ve sarımsağı ezin. Düdüklü tencerenin içine tavuk suyu, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Ayrıca, kimyon, karabiber ve tuz gibi baharatları da ekleyin. Son olarak, süzülen mercimeği de tencereye ilave edin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından, tencereyi ocaktan alın ve blendırdan geçirerek çorbayı pürüzsüz hale getirin. Son olarak, çorbayı servis edebilir ve taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
İçindekiler

​

Düdüklüde Mercimek Çorbası Nasıl Pişer?​

​

Düdüklüde mercimek çorbası yapmak oldukça pratik ve zaman tasarruflu bir yöntemdir. İşte düdüklüde mercimek çorbası nasıl pişirilir sorusunun cevabı:

​

Malzemeler Nelerdir?​

​

Mercimek çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber

​

Nasıl Yapılır?​

​

Düdüklü tencereye sıvı yağ ekleyip ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Ardından rendelenmiş havuç ve patatesi ekleyin ve biraz daha kavurun. Unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Yıkanmış mercimeği de ekleyip karıştırın. Üzerine suyu ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları da ekleyin.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı ve pul biberle sos hazırlayarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Düdüklüde Mercimek Çorbası Nasıl Pişer?​

​

Düdüklüde Mercimek Çorbası Nasıl Pişer?

1. Mercimekleri yıkayıp düdüklü tencereye koyun.

2. Üzerine doğranmış soğan, havuç, patates ve sarımsak ekleyin.

3. Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyip karıştırın.

4. Üzerine suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.

5. Ocağın altını açıp, mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Mercimekler yıkanıp düdüklü tencereye koyulur.
Üzerine doğranmış soğan, havuç, patates ve sarımsak eklenir.
Tuz, karabiber ve kimyon da eklenip karıştırılır.
Üzerine suyu eklenir ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
Ocağın altı açılıp, mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.