Doyumsuz Enfes Tadıyla Patates Topları

[theking]

Doyumsuz Enfes Tadıyla Patates Topları Tanımı İçin Materyaller
5 adet haşlanmış patates
2 adet havuç rendesi
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
2 su bardağı yoğurt
3 diş dövülmüş sarımsak

Doyumsuz Enfes Tadıyla Patates Topları Tanımı Yapılışı

Patatesleri tencereye alıyoruz üzerine su ekleyip haşlıyoruz.
Rendelenen havuçları bir tavaya alıp 2 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip suyunu salıp çekene kadar orta ara karıştırarak haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri rendeleyip üzerine karabiber, pul biber, tuz ve üç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırarak hafif yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasını açıp haşlanmış havuçtan bir çay kaşığı kadar ekleyip kapatıyoruz. Patates ve havuçlar bitene kadar tıpkı süreci uyguluyoruz.
Sarımsağı yoğurda ekleyip karıştırıyoruz ve patates topların üzerine döküyoruz. İstenilen formda servis ediyoruz afiyet olsun .