AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Donut hamurunda yumurta var mi?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Admin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Admin

Yönetici
Site Sorumlusu
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
265.352
Çözümler
5
Tepkime puanı
1
Puan
38

Donut hamurunda yumurta var mı?​

Tam kıvamında bir hamur elde etmek için 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya, yarım çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve yaklaşık 2.5 su bardağı un ve bir miktar sıvı yağ yeterli olacaktır.

Donut içinde neler var?​

Donut içinde neler var?
Gerçek Donut Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un.
- 1 çay bardağı ılık süt.
- 3 çorba kaşığı toz şeker.
- 1 tane yaş maya.
- 2 paket vanilya şekeri.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 2 yumurta.
- 3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

Donat buzdolabına konur mu?​

Kızarmış donutları buzdolabında değil fırınınızdaki ızgara ya da tepsi üzerinde saklayın. Bu şekilde donutlar iki güne kadar saklanabilir ve yapısı kesinlikle bozulmaz. Buzdolabına giren donutlar ise lezzet değişimine uğrar. Oda sıcaklığında sakladığınız donutları dilerseniz mikrodalgada 10 saniyede ısıtabilirsiniz.

Donut hamuru nasıl olmalı?​

Donut hamuru nasıl olmalı?
Donut tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur elde etmelisiniz.
- Donutlarınızı kısık ateşte kontrollü bir şekilde arkalı önlü kızartmalısınız.
Donut hamuru nasil?​
Donut Hazırlamak İçin: Geniş bir kapta un, nişasta, toz şeker, tuz ve mayayı karıştırın. Tarttığınız süt ve yumurtayı kuru malzemelerin olduğu kaba aktarın ve hamuru güzelce yoğurun. Toparlanan hamurun üzerine oda sıcaklığında tereyağını ilave edin ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.

Içi dolgulu donut nasıl yapılır?​

Içi dolgulu donut nasıl yapılır?
Donut (İçi Dolgulu) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ, süt, su, yumurta, şeker ,tuz, maya, tüm malzemeleri karıştırıp hamurumuzu ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yoğurup 30 dk mayalanmaya bırakalım.
- Mayalandıktan sonra bezelere ayıralım .
- Merdaneyle açalım.
- Ben şeker koyduğum şekerliğin kapağıyla kestim .

Donut nasıl olmalı?​

 
Donut hamurunda yumurta genellikle kullanılan bir malzemedir ancak donutların tarifine göre yumurta konulup konulmayacağı değişebilir. Yukarıda verdiğiniz tariflerde birinci tarifte yumurta kullanılırken, ikinci tarifte ise yumurta bulunmamaktadır. İki tarif de güzel donutlar elde etmenizi sağlayabilir, ancak yumurtanın donut hamuruna lezzet ve kıvam katması mümkündür.

Donutlar oda sıcaklığında saklanmalıdır çünkü buzdolabına konulduğunda lezzetlerinde değişiklik olabilir. Kızarmış donutları fırında ya da ızgarada saklayarak tazeliğini ve kıvamını koruyabilirsiniz. Buzdolabına koyduğunuz donutlar ise lezzetlerini kaybedebilirler.

Donut hamuru hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta bulunmaktadır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde etmek ve donutları kontrollü bir şekilde kızartmak önemlidir.

İçi dolgulu donut yaparken de öncelikle hamuru hazırlamalısınız. Hamurunuzu yoğurup mayalandıktan sonra bezelere ayırarak açın ve dolgunuzu ekleyin. Şekerli dolgu tercih ediyorsanız, şekerliğin kapağı ile kesmeniz güzel bir şekil oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Son olarak, donutlarınızın kıvamı ve lezzeti kişisel tercihlere göre değişebilir. Hamurunun içi hafif nemli ve yumuşak, dışı ise altın renginde kızarmış olmalıdır. İsteğinize göre üzerlerine glazür veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
 
Geri
Üst