AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Donut firinda mi yagda mi?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
132.449
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Donut fırında mı yağda mi?​

İKİ ÇEŞİT DONUT VARDIR Fırında veya kızgın yağda. Her iki pişirme şeklinde de hamur mayalanır, hamur kesilir. Fırında olacaksa kalıplara yerleştirilir ve pişirilir. Yağda pişirecekseniz termal bir termometreye ihtiyaç duyacaksınız.

Donutun üzerine ne sürülür?​

Donutun üzerine ne sürülür?
Üzeri İçin;
- Eritilmiş çikolata – şeker tarçın karışımı – pudra şekeri ve birkaç damla sudan yapabileceğiniz şekerleme (gıda boyası ekleyerek farklı renkler elde edebilirsiniz)
- Beyaz çikolata da olur.

Donut neden yağlı olur?​

Bu şekilde pişen hamurlar dilediğiniz kıvamda olmazlar. Hamurların yağ çekmelerinin bir diğer nedeni ise henüz yapılış aşamasında tam kıvamında bir hamur yapmamış olmak, hamuru yeterince mayalandırmamış ya da tarife uygun bir şekilde dinlendirmemiş olmak olabiliyor.

Donut fırında pişer mi?​

Donut fırında pişer mi?
Yuvarlakların ortasını çok daha küçük bir kalıpla kesip çıkarın. Donutların üzerini örtüp yeniden mayalanmasını bekleyin. Mayalanan donutları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında donutlar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan donutların üzerine su serpiştirip üzerini örtün.

Donut kac dk Piser?​

Fırında yapacaksanız pişirmeden önce mutlaka üzerlerine yağ sürün ve toz şeker serpin. (Önceden ısıtılmış (200 derece) fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Pişme süresi 8 – 10 dk sürdü benim fırınımda. Eğer kızartarak yapacaksanız kızgın yağda pişi kızartır gibi üstünü ve altını kızartın.

Donut üzerine sos nasıl yapılır?​

Donut üzerine sos nasıl yapılır?
Tavada yağı kızdırın donutları kısık ateşte kızartın. Tabağa kağıt havlu serin ve kızaran donutları havlunun üzerine koyun. Bu işlem bittikten sonra sos tenceresine kremayı koyun kaynamaya yakın alın ve bitter çikolataları kırıp karıştırın. Donutların yarısını sosa batırın ve soğumaya bırakın.

Donut kaç gün dayanır?​

Kızarmış donutları buzdolabında değil fırınınızdaki ızgara ya da tepsi üzerinde saklayın. Bu şekilde donutlar iki güne kadar saklanabilir ve yapısı kesinlikle bozulmaz. Buzdolabına giren donutlar ise lezzet değişimine uğrar. Oda sıcaklığında sakladığınız donutları dilerseniz mikrodalgada 10 saniyede ısıtabilirsiniz.

Donut nasıl yapılır Arda’nın Mutfağı?​

Donut nasıl yapılır Arda’nın Mutfağı?
Fıstık Ezmeli Donat Malzemeleri 90 gr. fıstık ezmesi 6 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı kalıpları yağlamak için Üzeri için Malzemeler 100 gr.

Donut tarifi kaç dakikada pişer?​

Donut şekli nasıl verilir?​

Donut şekli nasıl verilir?
Hamurunuz mayalandıktan sonra hafif unlanmış tezgahın üzerine koyun. Üzerine de hafifçe un serpiştirip, merdane yardımı ile orta kalınlıkta açın. Açtığınız hamuru bardak yardımı ile yuvarlaklara kesin. Yuvarlakların da ortasını küçük bir kapak ile kesip, halka şeklini verin.
 
Donutların fırında mı yoksa yağda mı pişirilmesi konusunda iki seçenek bulunmaktadır. Fırında pişirme yöntemi genellikle daha hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilir. Hamurlar mayalanır, kesilir ve fırınlanır. Diğer yöntem ise yağda kızartmadır ve genellikle daha kalorili bir seçenektir. Hamur mayalanır, şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.

Donutların üzerine şekerleme, eritilmiş çikolata, pudra şekeri veya beyaz çikolata gibi çeşitli malzemeler sürülebilir. Bu malzemeler donutları daha lezzetli hale getirebilir.

Donut hamurlarının yağ çekmesinin nedenleri arasında hamurun yeterince mayalanmamış olması, doğru kıvamda olmaması veya tarife uygun şekilde dinlenmemesi gibi faktörler bulunmaktadır.

Donutlar fırında pişirilebilir. Mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir. Pişme süresi genellikle 8-10 dakika arasında olabilir.

Donut şekli vermek için mayalı hamuru açıp yuvarlaklar şeklinde kesip ortalarını küçük bir kapakla çıkarabilirsiniz. Böylece halka şeklini elde edebilirsiniz.

Donutlar genellikle taze tüketildiğinde daha lezzetli olurlar. Kızarmış donutlar oda sıcaklığında 2 güne kadar saklanabilir. Buzdolabında saklanmaları tavsiye edilmez çünkü buzdolabı yapısını değiştirebilir. Mikrodalgada ısıtarak da tazeliklerini koruyabilirsiniz.

Donut tarifi hazırlarken belirli malzemeleri kullanarak Arda'nın Mutfağı'ndan fıstık ezmesiyle donut yapabilirsiniz. Tarifte belirtilen malzemeleri karıştırarak ve şekil vererek pişirebilirsiniz. Pişme süresi tarife göre değişkenlik gösterebilir, genellikle 8-10 dakika arasında olabilir.
 
Geri
Üst