Dondurulmuş Pekin Ördeği Nasıl Pişirilir?

[SoruCevap]

Dondurulmuş Pekin Ördeği Nasıl Pişirilir? Dondurulmuş Pekin ördeği nasıl pişirilir? İşte cevabı. İlk olarak, önceden ısıtılmış fırında ördeği pişirmeye başlayın. Ardından, ördeki temizleyin ve tüylerini alın. Pişirme süresini hesaplamak için ördeğin ağırlığını kullanın. Ördeği marine etmek için baharatlar kullanın ve içine limon dilimleri koyun. Ördeği fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Fırını 180 derecede ısıtın ve ördeği içine termometre yerleştirerek pişirin. Pişirme süresi boyunca ördeği ara sıra çevirin ve üzerine fırça ile sos sürün. Ördek altın rengini aldığında fırından çıkarın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Dondurulmuş Pekin Ördeği Nasıl Pişirilir?​

​

Dondurulmuş Pekin ördeği nasıl pişirilir? Pekin ördeği, genellikle fırında pişirilen ve lezzetiyle ünlü bir yemektir. İşte adım adım dondurulmuş Pekin ördeği nasıl pişirilir sorusunun cevabı:

​

Malzemeler​

​

Bir Pekin ördeği, tuz, karabiber, nar ekşisi, zeytinyağı, soya sosu, bal, rendelenmiş zencefil, sarımsak ve su.

​

Adımlar​

​

1. Dondurulmuş Pekin ördeğini buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 2 saat bekletin. Böylece eti daha kolay pişecektir.
2. Ördeğin içini ve dışını iyice yıkayın. İçindeki iç organları çıkarın.
3. Ördeğin derisini tuz ve karabiber ile ovun. İsteğe bağlı olarak derinin altını bıçakla çizerek yağın daha iyi emilmesini sağlayabilirsiniz.
4. Ördeği fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine su dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat pişirin. Arada bir ördeği ters çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.
5. Pişirme süresinin son 30 dakikasında ördek derisini nar ekşisi, zeytinyağı ve soya sosu karışımı ile sık sık fırça yardımıyla yağlayın. Bu, derinin kızarmasını ve lezzet kazanmasını sağlayacaktır.
6. Ördek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10-15 dakika dinlendirin. Bu süre, etin dinlenmesini ve sularının dağılmasını sağlayacaktır.
7. Ördeği dilimleyerek servis yapın. Üzerine bal, rendelenmiş zencefil ve sarımsak karışımı sürerek servis yapabilirsiniz.
İşte dondurulmuş Pekin ördeği nasıl pişirilir sorusunun cevabı. Bu tarif ile lezzetli bir Pekin ördeği yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Dondurulmuş Pekin Ördeği Nasıl Pişirilir?​

​

Dondurulmuş Pekin Ördeği Nasıl Pişirilir?

1. Önceden ısıtılmış fırında ördeği 180 derecede 2 saat pişirin.

2. Ördeğin üzerine tuz, biber ve baharatlarla lezzetlendirme yapın.

3. Ördeği fırın tepsisine yerleştirip üzerini alüminyum folyo ile örtün.

4. Ördeği ara ara fırından çıkarıp et suyunu üzerine dökerek sık sık kızartın.

5. Pişme süresinin son 30 dakikasında folyoyu çıkararak ördeği kızartın.

Dondurulmuş Pekin Ördeği Nasıl Pişirilir?
6. Marine edilmiş ördeği 24 saat buzdolabında bekletin.
7. İçine portakal dilimleri ve soğan eklediğiniz ördeği fırına verin.
8. Pişme süresince ördeği sık sık üzerine yağlayarak kızartın.
9. Ördeğin içine pilav veya meyve koymak da tercih edebilirsiniz.
10. Kızaran ördeği servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.