Dondurulmus kereviz nasil kullanilir?

[Admin]

Dondurulmuş kereviz nasıl kullanılır?​

Kereviz dondurucuya nasıl konur Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya konur. Donmuş halde direk kullanılır. Mevsimsel olarak kerevizin bulunmadığı zaman bile nefis bir zeytinyağlı kereviz yapabilirsiniz.

Kereviz dondurucuya konulur mu?​

Ayrıca kereviz derin dondurucuda da saklanabilir. Bunun için kereviz alındığında yıkanıp, soyularak doğranır. Üzerine limon sıkılarak poşetlere konur. Hava almayacak şekilde poşetin ağzı bağlandığında derin dondurucuda 1 yıl boyunca saklanabilir.
Kereviz neden limonlu suda bekletilir?
Kereviz kabukları soyulduktan sonra bir müddet limonlu suda bekletilmektedir. Kereviz sebze sinin limonlu suda bekletilmesinin nedeni ise karartma ve bozulma yapmaması aynı zamanda da kerevizlerin çıtırlığını koruması içindir. Kereviz limonlu su içerisinde bir miktar bekletilmesi yeterli olmaktadır.
Kerevizin faydaları nasıl kullanılır?
Kereviz neye iyi gelir?
- Ödem atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliği bulunur.
- Kolesterolü düşürür.
- Lif açısından zengindir, kabızlığa karşı faydalıdır.
- Sindirime yardımcı olur, mide asidini dengeler.
- Yüksek tansiyonu düşürür, damar sağlığını korur.
- İdrar ve mesane problemleri durumunda iltihabı azaltır.

Yarım kalan kereviz nasıl saklanır?​

Kerevizleri folyoya sararak sebze gözünde buzdolabı içerisinde muhafaza etme şansımız bulunmaktadır. Bir saklama kabına havlu sevdikten sonra içerisine kerevizleri rahatlıkla yerleştirip kapağını kapatıp buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Kereviz limonlu suda ne kadar bekler?​

Kerevizi ayıklayıp yıkadıktan sonra hazırlamış olduğunuz limonlu suyun içinde 15-20 dakika bekletin. Bu şekilde hem kerevizin kokusu kaybolur hem de rengi beyaz olur. Diğer yöntem ise ayıklayıp temizlediğiniz kerevizleri, içinde sirke ve su karışımı bulunan derin bir kabın içerisinde bir süre bekletmektir.
Kereviz kararır mı?
Kerevizlerin kararmaması için limon suyuyla ovun.
Kereviz zehirler mi?
Kereviz alerjik reaksiyona ve ölümcül anafilaktik şoka yol açabilir. Zengin besin lifleri içerdiği için aşırı tüketilmesi gaz ve karın ağrısına neden olabilir ve mevcut kabızlık durumunu zorlaştırır. Aşırı tüketilirse karaciğer ve sindirim sistemlerinde sorunlara neden olabilir.