Dondurmalı İrmik Helvası

[theking]

Dondurmalı İrmik Helvası Tanımı İçin Materyaller
60 gram tereyağı
Çeyrek bardak sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Dolmalık fıstık( ben ceviz kulandım)
Sade maraş dondurması

Dondurmalı İrmik Helvası Tanımı Yapılışı

Süt su ve şeker eriyene kadar karıştırın tavada tereyağını eritin sıvı yağ da ekleyip karıştırın.
İrmiği de ekleyip rengi yoğunlaşana kadar daima kavurun.
Dolmalık fıstığını ekleyin irmiğin rengi donup kokusu çıkınca şerbetini yavaşça dökün.
Karıştırarak yoğunlaşmasını bekleyin ocağın altını kapatıp kapağını da kapatarak helvanın dinlenmesini bekleyin.
Helva ılıkken küçük bir kaseye streç sinema sererek helvadan koyuyoruz .
Ortasına dondurma koyup üzerini helva ile kapatıyoruz ve tabağa zıt çeviriyoruz afiyet olsun.