Domatesten Cemen Nasıl Yapılır?

[theking]

Domatesten Cemen Nasıl Yapılır? Domatesten cemen yapmanın kolay ve pratik bir yöntemi vardır. İlk olarak, taze ve olgun domatesler seçilmelidir. Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarmak için bir bıçak kullanabilirsiniz. Ardından, domatesleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin. Püreye tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin. Karışımı iyice çırpın ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Son olarak, cemeni bir kavanoza aktarın ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Domatesten cemen nasıl yapılır? sorusuna cevap olarak, bu basit adımları takip ederek lezzetli ve sağlıklı bir cemen elde edebilirsiniz.
İçindekiler

Domatesten Cemen Nasıl Yapılır?
​

Domatesten cemen yapmak için öncelikle domatesleri iyice yıkayın. Ardından domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Bir tencereye doğradığınız domatesleri alın ve üzerine su ekleyin. Domateslerin üzerini geçecek kadar su eklemelisiniz. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayan domatesleri bir süre kaynatın ve ardından ocaktan alın. Kaynattığınız domatesleri bir süzgeç yardımıyla süzün. Süzdüğünüz domates suyunu tekrar tencereye alın. Tencereye eklediğiniz domates suyuna tuz, şeker, limon suyu ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri ekledikten sonra tencereyi tekrar ocağa alın ve karıştırarak kaynatmaya devam edin. Cemenin kıvamı istediğiniz gibi olana kadar kaynatmaya devam edebilirsiniz. Kıvamı istediğiniz gibi olduktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra cemeni cam kavanozlara dökün ve kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın. Cemeni serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Cemeni kullanmadan önce kavanozu açtıktan sonra buzdolabında saklamanız tavsiye edilir.
Domatesten cemen yapmak oldukça kolaydır. Yukarıda verdiğimiz tarife sadık kalarak siz de evinizde lezzetli cemen yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Domatesten Cemen Nasıl Yapılır?
​

Domatesten cemen nasıl yapılır?

Domatesler doğranır ve tencereye alınır.

Tuz ve şeker eklenerek karıştırılır.

Orta ateşte kaynamaya bırakılır ve ardından süzülür.

Soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur.

Domatesten cemen yaparken biber salçası da kullanabilirsiniz.
Maydanoz ve sarımsak da ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Domateslerin kabuklarını soyarak daha pürüzsüz bir cemen elde edebilirsiniz.
Cemene limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.
Cemen uzun süre dayanabilmesi için steril kavanozlarda saklanmalıdır.