Domates Ve Biber Soslu Köfte

[theking]

Domates Ve Biber Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kıyma
2 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Sosu için;
3 adet domates
5 adet yeşil biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Domates Ve Biber Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce köftemiz için soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayalım ya da doğrayıcı da çekelim.
Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp bir güzel yoğuralım biraz dinlendirdikten sonra cevizden biraz büyük parçalar koparıp elimizle şekil verelim.
Önceden ısıtılmış tavamızda ister hiç yağ koymadan ister çok az yağ koyarak arkalı önlü kızartalım.
Köfteleri kızarttığımız tavada önce ince doğranmış biberleri, daha sonra domatesleri ilave edelim, biraz pişirdikten sonra köftelerimizide ilave edip 2-3 dakika pişirip servis edelim.
Domates Ve Biber Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı