- Konu Yazar
- #1
Domates suyu nasıl yapılır ve nasıl saklanır? Domates suyu yapmak için öncelikle taze ve olgun domatesler seçilmelidir. Domatesler yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Ardından domatesler blenderda püre haline getirilmelidir. Püre süzgeçten geçirilerek suyu ayrıştırılmalıdır. Elde edilen domates suyu temiz şişelere dökülerek hava almayacak şekilde kapatılmalıdır. Domates suyu buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Domates suyu aynı zamanda dondurulabilir. Donmuş domates suyu, buzlukta 3-4 ay boyunca tazeliğini korur. Domates suyu, sağlıklı bir içecek seçeneği olup, vitamin ve mineral açısından zengindir.
İçindekiler
Domates suyu yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım domates suyu yapmanız için gerekenler:
Domatesleri iyice yıkayın ve saplarını çıkartın.
Domatesleri küçük parçalara kesin ve bir tencereye aktarın.
Tencereye su ekleyin ve domateslerin üzerini geçecek kadar suyla kaplayın.
Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Domatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra, bir blender veya mutfak robotu kullanarak domatesleri püre haline getirin.
Püre haline getirdiğiniz domatesleri süzgeçten geçirerek suyunu ayırın.
Süzdüğünüz domates suyunu tekrar tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra altını kapatın ve soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra steril cam şişelere veya kaplara domates suyunu dökün.
Domates suyunu buzdolabında saklayın ve 1 hafta boyunca taze olarak tüketebilirsiniz.
Domates suyunu uzun süre saklamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Domates suyunu steril cam şişelere veya kaplara dökün.
Şişeleri veya kapları sıkıca kapatın.
Domates suyunu buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın.
Domates suyunu açtıktan sonra hava ile temas etmesini önlemek için üzerini streç film veya kapakla kapatın.
Açılan domates suyunu en fazla 1 hafta içinde tüketin.
Domates suyunu dondurmak isterseniz, uygun şekilde paketleyin ve dondurucuda saklayın. Buzdolabında ise 1 aydan fazla saklamayın.
Domates suyunu saklamak için aşağıdaki yöntemleri kullanabilirsiniz:
Buzdolabında saklama: Domates suyunu steril cam şişelere veya kaplara dökerek buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde 1 hafta boyunca taze olarak tüketebilirsiniz.
Dondurarak saklama: Domates suyunu uygun şekilde paketleyerek dondurucuda saklayabilirsiniz. Buzdolabında ise 1 aydan fazla saklamayın.
Kurutarak saklama: Domates suyunu güneşte veya fırında kurutarak saklayabilirsiniz. Kurutulmuş domates suyu daha uzun süre dayanır.
Konserve yapma: Domates suyunu steril cam kavanozlara doldurarak konserve yapabilirsiniz. Bu şekilde uzun süre saklayabilirsiniz.
Domates suyu çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı örnekler:
Domates çorbası
Makarna sosları
Marinadlar
Salatalar
Köfteler
Sebzeli yemekler
Et yemekleri
Deniz ürünleri
Domates suyu birçok faydası olan sağlıklı bir içecektir. İşte domates suyunun bazı faydaları:
Likopen kaynağı: Domates suyu, likopen adı verilen bir antioksidan içerir. Likopen, kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Cilt sağlığına faydalı: İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde domates suyu, cilt sağlığını destekler ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Domates suyu, C vitamini ve diğer antioksidanlarla doludur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
Sindirime yardımcı: Domates suyu sindirim sistemini düzenler ve sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Göz sağlığını destekler: İçerdiği A vitamini sayesinde domates suyu, göz sağlığını korur ve yaşa bağlı görme bozukluklarını önleyebilir.
Domates suyu yapmak için taze domates kullanın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Domatesleri doğradıktan sonra blenderda püre haline getirin.
Püre haline getirdiğiniz domatesleri süzgeçten geçirerek suyunu alın.
Süzülen domates suyunu kavanoza boşaltıp sıkıca kapatın.
İçindekiler
Domates Suyu Nasıl Yapılır?
Domates suyu yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım domates suyu yapmanız için gerekenler:Domatesleri iyice yıkayın ve saplarını çıkartın.
Domatesleri küçük parçalara kesin ve bir tencereye aktarın.
Tencereye su ekleyin ve domateslerin üzerini geçecek kadar suyla kaplayın.
Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Domatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra, bir blender veya mutfak robotu kullanarak domatesleri püre haline getirin.
Püre haline getirdiğiniz domatesleri süzgeçten geçirerek suyunu ayırın.
Süzdüğünüz domates suyunu tekrar tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra altını kapatın ve soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra steril cam şişelere veya kaplara domates suyunu dökün.
Domates suyunu buzdolabında saklayın ve 1 hafta boyunca taze olarak tüketebilirsiniz.
Domates Suyu Nasıl Saklanır?
Domates suyunu uzun süre saklamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:Domates suyunu steril cam şişelere veya kaplara dökün.
Şişeleri veya kapları sıkıca kapatın.
Domates suyunu buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın.
Domates suyunu açtıktan sonra hava ile temas etmesini önlemek için üzerini streç film veya kapakla kapatın.
Açılan domates suyunu en fazla 1 hafta içinde tüketin.
Domates suyunu dondurmak isterseniz, uygun şekilde paketleyin ve dondurucuda saklayın. Buzdolabında ise 1 aydan fazla saklamayın.
Domates Suyu Hangi Yöntemlerle Saklanabilir?
Domates suyunu saklamak için aşağıdaki yöntemleri kullanabilirsiniz:Buzdolabında saklama: Domates suyunu steril cam şişelere veya kaplara dökerek buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde 1 hafta boyunca taze olarak tüketebilirsiniz.
Dondurarak saklama: Domates suyunu uygun şekilde paketleyerek dondurucuda saklayabilirsiniz. Buzdolabında ise 1 aydan fazla saklamayın.
Kurutarak saklama: Domates suyunu güneşte veya fırında kurutarak saklayabilirsiniz. Kurutulmuş domates suyu daha uzun süre dayanır.
Konserve yapma: Domates suyunu steril cam kavanozlara doldurarak konserve yapabilirsiniz. Bu şekilde uzun süre saklayabilirsiniz.
Domates Suyu Hangi Yemeklerde Kullanılır?
Domates suyu çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı örnekler:Domates çorbası
Makarna sosları
Marinadlar
Salatalar
Köfteler
Sebzeli yemekler
Et yemekleri
Deniz ürünleri
Domates Suyunun Faydaları Nelerdir?
Domates suyu birçok faydası olan sağlıklı bir içecektir. İşte domates suyunun bazı faydaları:Likopen kaynağı: Domates suyu, likopen adı verilen bir antioksidan içerir. Likopen, kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Cilt sağlığına faydalı: İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde domates suyu, cilt sağlığını destekler ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Domates suyu, C vitamini ve diğer antioksidanlarla doludur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
Sindirime yardımcı: Domates suyu sindirim sistemini düzenler ve sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Göz sağlığını destekler: İçerdiği A vitamini sayesinde domates suyu, göz sağlığını korur ve yaşa bağlı görme bozukluklarını önleyebilir.
Domates Suyu Nasıl Yapılır Ve Nasıl Saklanır?
| Domates suyu yapmak için domatesleri yıkayıp doğrayın. |
| Doğradığınız domatesleri blenderda püre haline getirin. |
| Püre haline getirdiğiniz domatesleri süzgeçten geçirin. |
| Süzülen domates suyunu bir kavanoza boşaltın. |
| Kavanozu sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. |
Domates suyu yapmak için taze domates kullanın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Domatesleri doğradıktan sonra blenderda püre haline getirin.
Püre haline getirdiğiniz domatesleri süzgeçten geçirerek suyunu alın.
Süzülen domates suyunu kavanoza boşaltıp sıkıca kapatın.
