Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi İçin Malzemeler
14-15 adet köfte (Hazır yapılmış kullandım)
Domates sos için;
1 kavanoz (500 ml) domates sosu (Yok ise 5 adet domates rendesi)
1 silme yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
1 adet kapya biber
4-5 diş sarımsak
Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfteler tavada alt üst mühürlenir kenara alınır. Ayrı bir tencereye tereyağ-sıvı yağ alınıp, domates sosu dökülür (Sos olarak yok ise domates rendesi kullanabilirsiniz) salça ilave edilip, birlikte kavrulur.
En son baharatları eklenip bir iki tur daha çevirdikten sonra altı kapatılır. Yemeğin yapılacağı borcama domates sosunun tamamı yayılır.
Üzerine, hafif kızarttığımız köfteler yerleştirilir. Jülyen doğranmış biberler ve bütün bırakılmış sarımsaklar da ilave edilir.
200 derecelik fırında 15-20 dakika daha pişirilerek servis edilir.
Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
14-15 adet köfte (Hazır yapılmış kullandım)
Domates sos için;
1 kavanoz (500 ml) domates sosu (Yok ise 5 adet domates rendesi)
1 silme yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
1 adet kapya biber
4-5 diş sarımsak
Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfteler tavada alt üst mühürlenir kenara alınır. Ayrı bir tencereye tereyağ-sıvı yağ alınıp, domates sosu dökülür (Sos olarak yok ise domates rendesi kullanabilirsiniz) salça ilave edilip, birlikte kavrulur.
En son baharatları eklenip bir iki tur daha çevirdikten sonra altı kapatılır. Yemeğin yapılacağı borcama domates sosunun tamamı yayılır.
Üzerine, hafif kızarttığımız köfteler yerleştirilir. Jülyen doğranmış biberler ve bütün bırakılmış sarımsaklar da ilave edilir.
200 derecelik fırında 15-20 dakika daha pişirilerek servis edilir.
Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı