Dolmalık Biber Turşusu

[theking]

Dolmalık Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo dolmalık minik biber
Yarım kilo havuç
Yarım kilo beyaz lahana
Yarım demet maydanoz
1 kelle sarımsak
2 litrelik kavanoz
2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı sirke (Ben ev yapımı sirke kullandım)
2 adet acı biber
Aldığı kadar su (Musluk suyu kullandım)

Dolmalık Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak havuçları yıkayıp soyup rendeleyelim.
Beyaz lahanayı ince ince keselim.
Maydanozlarıda yıkayıp keselim.
Üç diş sarımsağı da kesip bir kaba alalım karıştıralım.
Dolmalık biberleri yıkayıp içini temizledikten sonra hazırlamış olduğumuz iç karışımını biberlerimizin içine doldurup kavanozumuza yerleştirelim.
Üzerine acı biber (İsteğe göre) kalan sarımsağımızı kaya tuzu limon tuzu şeker sirke ve aldığı kadar suyumuzu ekleyip kavanozu kapatalım.
Yaklaşık bir ay sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Dolmalık Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı