Dokme demir kaca ayrilir?

[Admin]

Dökme demir kaça ayrılır?​

DÖKME DEMİRLER.

Döküm Kaplama Nedir?​

Döküm tavalardaki koruyucu ise emaye kaplamadır. Emaye kaplama, bazı metal oksitlerin ve tuzların yüksek sıcaklıklarda eritilip hızlıca soğutulması sonucunda, kaplanan yüzey üzerinde oluşan camsı bir yapıdır. Camsı yapıda olması paslanmaya karşı tavayı koruduğu gibi deterjan ile yıkanmasında da bir sakınca yoktur.
Döküm tavalar sağlıklı mı?
Saf demirden yapılan bu tencere ve tavalar, ana maddesi olan demirin birçok özelliğini taşımaktadır. Hem ısı kaybı yaşanmayan hem de ısıyı eşit şekilde dağıtarak pişirilen yemekler demir döküm ürünlerde oldukça sağlıklı ve lezzetli olmaktadır.
Lava Döküm sağlıklı mı?
Lava döküm demir tencere ve tavalar insan ve çevreyle en uyumlu doğal pişirme gereçleridir. Dünyanın en yüksek kaliteli döküm demiri ve Uluslararası Standartlara uygun emaye LAVA teknoloji tesislerinde bir araya getirilir. Zararlı hiçbir katkı içermez.

Neden demir döküm tava ve tencere?​

Demir döküm tava nedir? Piyasada “demir tava”, “dökme tava” adlarıyla da anılan lakin tam adı “demir döküm tava” olan bu pişiriciler, yekpare kalıplara dökülen demirden yapılan tavalardır ( cast iron pan ). Neden demir döküm tava ve tencere?

Hangi demir döküm tavalar temizlenir?​

Demir döküm tavalar, ham demir döküm ve koruyuculu ya da diğer adıyla emaye demir dökümler olmak üzere ikiye ayrılıyor. Temizlik ve bakım konusu bu iki türe göre oldukça farklılık gösteriyor. Üzerinde koruyucu tabaka bulunmayan demir dökümlere ham demir döküm deniyor. Ham demir döküm tava nasıl temizlenir?
Hangi demir döküm pişiricileri temizleme ve bakım?
Demir döküm pişiricilerin bence en büyük iki handikabı temizlik ve bakım. Demir döküm tavalar, ham demir döküm ve koruyuculu ya da diğer adıyla emaye demir dökümler olmak üzere ikiye ayrılıyor. Temizlik ve bakım konusu bu iki türe göre oldukça farklılık gösteriyor. Üzerinde koruyucu tabaka bulunmayan demir dökümlere ham demir döküm deniyor.
Ne demir döküm mutfak gereçlerini tercih ediyorum?
Sadece deniz tuzu ve bez ile ovarak temizleyenler var ama içim rahat etmeyeceği için bunu benim yapabilmem neredeyse imkânsız. Demir döküm mutfak gereçlerini kullanırken dikkat etmeniz gereken diğer önemli unsurlardan biri ise ocaktan ya da fırından aldığınızda direk elinizle tutmamanız.