Dereotlu Poğaça

[SoruCevap]

Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler
250 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı mısır unu
2 adet yumurta(birinin sarısını ayırın üzerine sürmek için)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
Un
İçine koymak için ;
Peynir
Su bardağı 200 ml

Çay bardağı 150 ml


Dereotlu Poğaça Tanımı Yapılışı

Öncelikle tereyağını ya da margarini oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar bekletin.
Daha sonra öbür tüm gereçleri ekleyin.
Ununu da denetimli bir biçimde dökün.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Daha sonra küçük bezeler yapıp ortasına peynir koyup hal verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp tercihinize nazaran susam ya da çörek otu yahut hiç bir şey de koymadan 170-180 derecede 20-25 dk orta ara denetim ederek pişirin.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden elinize sıhhat
Not: un ölçüsünü vermedim zira yumurtanızın büyüklüğüne yoğurdunuzun sululuk oranına nazaran un ölçüsü değişir.