Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça

[SoruCevap]

Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4, 5 su bardağı)
1 demet dereotu (Evde dereotu olmadığı zamanlarda (Kuruttuğum Maydanozu) kullandım enfes oldu, sayfamda tarifi var)
İçine :
Lor, beyaz peynir, kaşar peyniri hepsi olabilir
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yıkanmış dereotunu ince ince kıyalım.
Bir kabın içine yumurta beyazı, tuz, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
Dereotunu ilave edip karıştıralım
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
Bezelere ayıralım.
Herbirinin içine peynir ekleyerek poğaçamızı kapatıp şekil verelim.
Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı