Dag kekigi zahter mi?

[Admin]

Dağ kekiği zahter mi?​

Arapça bir sözcük olan Zahter, Türkçe’de yaygın olarak “dağ kekiği” olarak anılan bir yabani bitkidir. Evet kekiğe benziyor ama daha keskin ferah bir kokuya capcanlı yeşilin en güzel tonuna sahip uzun yapraklı bitkimiz pek bir sevilesi pek bir şifa kaynağıdır.

Eşek kekiği nedir?​

Yüksek aroması ve keskin tadıyla ünü yurt dışına kadar ulaşan Sütçüler kekiği için hasat zamanı başladı. Adını Isparta’nın Sütçüler ilçesinden alan bu kekik türünün yanı sıra ‘bilyeli’, ‘eşek kekiği’ ve ‘Tota kekiği’ gibi yerel adlarla da anılan kekikler, yöre halkına önemli bir gelir sağlıyor.
Dağ kekiği nerede bulunur?
Dağ kekiği baharın gelişini müjdeleyen bir bitkidir. Kış bitmeye güneş ısıtmaya başladığında dağ kekikleri kendini göstermeye başlar. Egenin dağlık bölgelerinde Mart – Nisan aylarında yetişir. Köyümüzün dağlık bölgesinin bitişinde ve dağ eteklerinde yetişir.
Dağ kekiği ne zaman olur?
Dağ kekiği yıllık bir bitki olduğundan yılın farklı zamanlarında toplanabilmektedir. Ama genel bir zaman verecek olursak İlkbahar mevsiminin ilk ayları olan Mart- Nisan gibi toplanır diyebiliriz.

Zahter ve kekik Aynı mi?​

Zahter kekikle aynı familyadan, yani ballıbabagiller familyasından gelir. Halk arasında ‘kara kekik’ ‘zahter kekiği’ veya ‘dağ kekiği’ olarak da adlandırılır. Zahter kekik midir, evet, ama bilinen kekikten koku, tat açısından farklı olmasının yanı sıra daha yeşil ve daha uzun yapraklara sahiptir.

Kekik ve dağ kekiği aynı mı?​

Bir diğer adı yabani kekik olan dağ kekiği, gri yeşilimsi yapraklarıyla odunsu bir bitkidir. Nane familyasından olan dağ kekiği, çiçekli bir bitkidir. İçeriğinde bulunan timol, kekiğin aktif maddesidir ve antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.
En iyi kekik nerede yetişir?
En iyi kekik Toros Dağları’nda yetişiyor Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden emekli olan ve Akseki’de bitki türleri üzerine araştırma yapan Prof. Dr. Oktay Yeğen ise kekiğin güneşli iklime sahip yüksek rakımlı ve taşlı Toros Dağları’nda yetiştiğini söyledi.
Zahter bitkisi nerede yetişir?
Zahter Otu Nerede Yetişir ve Bulunur? Halk içerisinde daha çok dağ kekiği olarak tanımlanan zahter otu, güzel bir kokuya sahiptir. Ülkemizin; Gaziantep, Hatay, Mardin ve Mersin illerinde çokça yetişebilmektedir.

Dağ kekiği aktarda bulunur mu?​

Baharat ve doğal aktar ürünleri arasında dağ kekikleri yer alıyor. Bu tür ürünlerin alışverişleri için Hepsiburada aracılığı ile kapsamlı bir fiyat araştırması yapabilirsiniz. Satın almak istediğiniz dağ kekiği fiyatlarına pratik bir şekilde ulaşabilirsiniz.

Dağ kekiği hangi ilde yetişir?​

Dağ kekiği nasıl anlaşılır?
Manisa Kırkağaç’ta yöredeki dağlardan topladığı kekiğin suyu ve yağını çıkartıp çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmak üzere bitkisel kür hazırlayan Fitoterapi Uzmanı Şevki Güngör ise, “Gerçek kekik aromalı ve açık yeşil renkte olur. Posası ise kahverengi ve kokusuzdur” diye konuştu.
Kekik hangi mevsimde kurutulur?
Bu sadece yaz boyunca olur (ABD’nin çoğu bölgesinde Temmuz). Kekik kurusu veya taze yaprak üretimi için kekik yetiştiriyor isek, ilkbahar sonu ile sonbahar başına kadar iki veya üç el hasat yapabiliriz.

Kekik diğer adı nedir?​

Bitkinin yaygın adı Arapça kökenli Zahter olmakla birlikte, yetiştiği yörelerde; dağ zahteri, iyi zahter, karabaş kekik, kara kekik, mor kekik, zater, çıprıka vb. isimler de verilmektedir.

Zahter kekik nasıl kullanılır?​

Zahterin kullanım alanları aynı kekik gibidir. Bu yüzden kekiğe çok benzetilmektedir. Baharat olarak yemeklere eklenebilir, çayı yapılıp tüketilebilir veya salatalara baharat olarak da koyulabilir.
Dağ kekiği nasıl bir şeydir?
Dağ Kekiği Nedir? Bir diğer ismi yabani kekik olan dağ kekiği, genel olarak gri yeşilimsi yaprakları ile odunsu bir bitki türüdür. Nane familyasına ait olan dağ kekiği, çiçekli bir bitki çeşididir. İçeriğinde yer alan timol, dağ kekiğinin aktif maddesidir antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.