- Konu Yazar
- #1
Corn tempura nasıl yapılır?
Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?- Buğday nişastası, un ve tuzu derin ve çukur bir kapta karıştırın.
- Yumurtayı çırpıp kuru malzemelerin içerisine ekleyin.
- Karıştırma kasesini içi buz dolu bir kabın içerisine oturtun.
- Soğuk sodayı unlu karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
Tempura etmek ne demek?
Tempura Japonlara ait harika ve çok hafif bir kızartma tekniği. Hamur içinde deniz mahsulleri ve sebzelerin kızartılması tekniği olan tempura inanılmaz lezzetli ve çok güzel görüntüye sahip sonuçlara olanak tanıyor.Sebze tempura nasil yapilir?
Sebze tempura nasil yapilir?Sebzeler yuvarlak dilimler halinde kesilir. Bir kase içerisinde un, yumurta sarısı eklenir ve hızlı bir şekilde çırpılır. Yavaş yavaş soda eklenir bir yandan çırpmaya devam edilmeli. Kıvamı kek hamuru yoğunluğunda fakat akıcı olmalı (sebzeler bu karışıma batırıldığında sebzeyi kaplamalı. )
Corn Kakiage nasıl yapılır?
Corn Kakiage nasıl yapılır?Uzak Doğu’dan gelen bir tarif kakiage, fakat malzemeler ve lezzet yerli malı….Kakiage Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzelerimizin hepsini jülyen doğruyoruz.
- Bir kapta buzlu su ve unu karıştırıyoruz.
- Karışımı sebzelerimize ekliyoruz.
- Yağı kızdırıyoruz.
- Sebze karışımından bir kaşık alıp kızgın yağa bırakıyoruz.