Çökertme Kebabı

[theking]

Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler
500 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
4 adet patates
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kıymalı harcı hazırlıyoruz. Kıymayı az yağda kavuruyoruz.
Akabinde küçük küçük doğradığımız soğanları, tuzu ve baharatını ekliyoruz.
1 su bardağı şu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Öbür yandan ister hazır patates kızartabilirsiniz ister patatesleri çok ince doğrayıp da kızartabiliriz.
En son sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.
Servis tabağına altta patates ortasına yoğurt gezdirip en üstüne kıyma harcını koyuyoruz. Afiyet olsun
Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı