Çocuklar İçin Mücver

[theking]

Çocuklar İçin Mücver Tanımı İçin Gereçler
1 orta uzunluk kabak
1 küçük havuç
1 yumurta
1-1.5 yemek kaşığı un
1 adet yeşil soğan
Kaşar peyniri
Dere otu
Tuz
Pul biber
Karabiber
Zeytinyağı

Çocuklar İçin Mücver Tanımı Yapılışı

Kabağı ve ve havucu soyup küçük delikli kısımdan rendeleyelim. (burda maksat kabak ve havucun daha uygun pişmesini sağlamak).
Kabak ve havucun suyunu sıkalım.
Bir kaba aldığımız havuç ve kabağın üzerine kaşar peynirini de küçük delikli kısımda rendeleyelim.
İçine yumurtayı kıralım.
Yeşil soğanı ve dereotunu ufak ufak doğrayıp kabımıza ekleyelim.
Un, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyelim. Kaşık yardımıyla karıştıralım.
Zeytinyağımızı tamamına alalım.
Kısık ateşte 2 dk kadar bekledikten sonra yeniden bir kaşık yardımıyla tavaya birer kaşık ekleyip üzerinden düzelterek yuvarlak hal verelim.
Bütün pişirme sürecini kısık ateşte yapalım.
Alt üst pişirince içine kağıt havlu koyduğumuz tabağa alalım.
Yağı süzüldükten sonra servis edebiliriz.
Şimdiden afiyet olsun. Deneyenlerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.