Cocostar

theking

Yeni Üye
Katılım
2 Şubat 2024
Mesajlar
231.543
Tepkime puanı
2
Puan
38
Yaş
36
Cocostar Tarifi İçin Malzemeler
300 gram kakaolu bisküvi (2paket)
125 gram tereyağ
2-3 yemek kaşığı süt (Daha yumuşak olması için)
Krema dolgusu için;
2 paket krem şanti / 2 su bardağı süt şanti için
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı hindistan cevizi
Üst garaj için;
200 gram sıvı krema (1paket)
2 paket çikolata (sütlü ve bitter)
Dilerseniz alt kısmının kek tarifi ;
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Keki ıslatmak için;
1 çay bardağı süt

Cocostar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba herkese ‍ Öncelikle tarifi kelepçeli kalıpta yaparsanız daha güzel olur. Önce tereyağı eritin.
Bisküvileri robottan incecik çekip tereyağını ve sütünü döküp güzelce karıştırıp kelepçeli kalıba dökün ve bir kaşık veya bardağın tersiyle kalıbın tabanına güzelce bastırarak yayın ve buzdolabına kaldırın.
Alt taban dolapta dinlenirken; Kremasını çırpın pudra şekeri, süt ve kremşantiyi geniş bir kapta güzelce çırpın ve hindistan cevizini ekleyip spatula veya kaşık ile karıştırın.
Kremayı kelepçeli kalıba döküp güzelce yayın ve tekrar buzdolabına kaldırın.
Bu arada ganajı hazırlayın. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın ve çikolataları içine atıp bir spatula ile karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
Çikolatalar eriyip krema ile özleşince ılımaya bırakın ganajı arada bir karıştırın.
Ilıyan ganajı kremşantinin üzerine dökünce tekrar buzdolabına kaldırın bir gece bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Cocostar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst