Cocostar Pasta

[theking]

Cocostar Pasta Tanımı İçin Materyaller

Keki İçin
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin
1 su bardağı süt
Üzeri İçin
1 paket kremşanti
1,5 çay bardağı süt
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata Ganajı İçin
200 ml sıvı krema
160 gram çikolata (100 gram sütlü çikolata, 60 gram bitter çikolata)

Cocostar Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel keki yapalım yumurta ve şekeri 5 dakika uygunca çırpalım un hariç tüm gereçleri koyup çırpalım.
En son un ek edelim yavaş yavaş ek ederek çırpalım yağlı kağıt kelepçeli kalıba döküp 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim kürdan testi yapalım pişince fırından alıp soğumaya bırakalım uygunca soğusun. 1 bardak sütümüzle keki ıslatalım.
Süt ve kremşanti uygunca çırpalım kıvamı olunca üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizi koyup kaşıkla karıştıralım. Kekin üzerine döküp güzelce yaydıralım.
En son benmari metodu çikolatamızı eritelim sıvı kremayı cezveye koyun kaynama noktasına gelirken ocağı kapatalım çikolataları atalım içine uygunca karıştıralım soğumaya bırakalım.
Az ılımış formda sosumuzu hindistan cevizin üzerine dökelim buzdolabında 4 saat dinlendirip kalıptan dikkatli çıkaralım.
Üzerini beyaz çikolata sos ile süsleyip üzerine de toz antep fıstık serpelim hafif hoş pasta oldu tavsiye ederim biz çok beğendik şimdiden deneyeceklere afiyet olsun