Cocostar Pasta

[SoruCevap]

Cocostar Pasta Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
Bir çimdik tuz
Arası için;
2 paket sıvı krema yada kremşanti
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için;
100 gr bitter çikolata
50 gr sütlü çikolata
200 gr sıvı krema

Cocostar Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kek gereçleri çırpılır, altına yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kalıba boşaltılır.
180 derecede 20-25 dakika kürdan testini geçene kadar pişirilir.
Fırından alınan kek soğumaya bırakılır, soğuduktan sonra bıçak yardımıyla kek ikiye kesilir.
Kreması için; sıvı krema içerisine pudra şekeri eklenerek katı kıvam alana kadar çırpılır.
Sonrasında hindistan cevizi eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
İlk kek modülü tekrar kelepçeli kalıba alınır yarım çay bardağı süt ile kek ıslatılır.
Kremanın yarısı kekin üstüne yayılır.
Sonrasında öteki kek modülü eklenir tekrar yarım çay bardağı süt ile ıslatılır.
Kalan krema kekin üstüne sürülür.
Ganaj için krema ve çikolata bir tencereye alınır kısık ateşte çikolata eriyip kremaya yeterlice karışana kadar eritilir. Fokur fokur kaynatılmaz.
Daha sonra krema sürdüğümüz kekin üzerine dökülür ve düzgünce soğuması için bir gece buzdolabında bekletilir.
Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
Afiye olsun .

Cocostar Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı