Çıtır Nohutlu Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler
Mütebbel için;
5 adet közlenmiş patlıcan
2 yemek kaşığı tahin
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt(isteğe bağlı)
Zeytinyağı
Limon suyu, nar ekşisi, tuz
Ceviz
Çıtır nohut salatası;
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak/ sarımsak tozu
Kimyon, toz kırmızı biber, karabiber, tuz
1 kırmızı soğan
15 dal maydonoz
Limon suyu
Çıtır Nohutlu Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mütebbel; Patlıcanları temizleyip rondoya alıp diğer malzemeleri ilave ediyoruz.
Püre haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz.
Mutebbelin üzerine zeytinyağ ,nar ekşisi gezdiripte servis edebilirsiniz.
Ben çıtır nohutla çok yakıştırdım. Daha önce dediğim gibi iki farklı lezzeti yemeden de yakışalabileceğini düşünüp deniyorum.
Mutebbeli yakın zamanda farklı bir lezzetle daha denemeyi düşünüyorum
Çıtır nohut salatası; Nohutları yağ ve baharatlarla karıştırıyoruz.
Tavaya alıp kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu işlemi fırında da yapabilirsiniz.
Kızaran nohutları ılımaya bırakıyoruz.
Soğan ve maydonuzu doğrayıp nohutlarla karıştırıyoruz.
Mutebbeli servis tabağına yaydırıp ortasına havuz yapıyoruz.
Havuza nohut salatasını yerleştiriyoruz.
Üzerine nar ekşisi ve ceviz ile servis ediyoruz. Afiyet olsun
Çıtır Nohutlu Mütebbel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Mütebbel için;
5 adet közlenmiş patlıcan
2 yemek kaşığı tahin
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt(isteğe bağlı)
Zeytinyağı
Limon suyu, nar ekşisi, tuz
Ceviz
Çıtır nohut salatası;
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak/ sarımsak tozu
Kimyon, toz kırmızı biber, karabiber, tuz
1 kırmızı soğan
15 dal maydonoz
Limon suyu
Çıtır Nohutlu Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mütebbel; Patlıcanları temizleyip rondoya alıp diğer malzemeleri ilave ediyoruz.
Püre haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz.
Mutebbelin üzerine zeytinyağ ,nar ekşisi gezdiripte servis edebilirsiniz.
Ben çıtır nohutla çok yakıştırdım. Daha önce dediğim gibi iki farklı lezzeti yemeden de yakışalabileceğini düşünüp deniyorum.
Mutebbeli yakın zamanda farklı bir lezzetle daha denemeyi düşünüyorum
Çıtır nohut salatası; Nohutları yağ ve baharatlarla karıştırıyoruz.
Tavaya alıp kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu işlemi fırında da yapabilirsiniz.
Kızaran nohutları ılımaya bırakıyoruz.
Soğan ve maydonuzu doğrayıp nohutlarla karıştırıyoruz.
Mutebbeli servis tabağına yaydırıp ortasına havuz yapıyoruz.
Havuza nohut salatasını yerleştiriyoruz.
Üzerine nar ekşisi ve ceviz ile servis ediyoruz. Afiyet olsun
Çıtır Nohutlu Mütebbel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı