Çıtır Ispanaklı Börek

[theking]

Çıtır Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
1 kg ıspanak
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet yufka
Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı

Çıtır Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak ıspanakları yıkayıp doğrayalım .
Geniş bir tavaya küp küp doğradığımız soğanı alalım, sıvı yağını da ek edip soğanları kavuralım.
Üzerine ıspanakları koyup suyunu çekene kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Karabiber ve tuzunu ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
1 adet yufkayı tezgaha serelim üzerine ıspanak koyalım yayalım iki taraftan yuvarlayalım .
Ortada birleştirip çevirelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sırası ile dizelim.
Yumurtayı çırpalım.
Üzerine sürelim ,önceden ayarladığımız 180 derecede olan fırınımızda pişirelim afiyet olsun ☺.
Çıtır Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı