SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
- Konu Yazar
- #1
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek Tanımı İçin Malzemeler
4 adet yufka
Sos için :
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik su
Yarım su bardağı maden suyu
1 paket sıvı krema (yoksa 1 su bardağı süt de olur)
Arasına
Lor peyniri ve eriyen peynir karışık kullandım
Maydanoz
Üzerine
1 şişe maden suyu
1 yumurta sarısı
Haşhaş, çörek otu yahut susam
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağını eritin ve ılımasını bekleyin.
Ilıdıktan sonra tüm sos materyallerini ekleyerek karıştırın.
1 adet yufkayı tezgaha serin.
Üzerine her yerine sos gelecek formda sostan bir kepçe dökün.
Üzerine ikinci yufkayı serin.
Tüm yufkaları bu halde soslayarak serin.
4. Yufkanın üzerine de sostan dökerek yufkaları evvel 4 ‘e daha sonra da tekrar 4’e bölün. Toplamda 16 adet börek elde ediyoruz. Yufkalarınız büyükse 6 modüle da bölebilirsiniz.
Daha sonra iç gerecini ekleyip saralım.
Herhangi bir kaba koyarak üzerine maden suyu gezdirip ağzını kapatalım.
1 saat dolapta bekletelim.
Çıkardıktan sonra fırın tepsisine alıp yumurta sarısı sürüp haşhaş yahut çörek otu serperek 200 derecede 35 dakika kadar pişirelim.Dondurucuya atacaksanız maden suyu dökmeden kaldırın.Şimdiden afiyet olsun
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 adet yufka
Sos için :
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik su
Yarım su bardağı maden suyu
1 paket sıvı krema (yoksa 1 su bardağı süt de olur)
Arasına
Lor peyniri ve eriyen peynir karışık kullandım
Maydanoz
Üzerine
1 şişe maden suyu
1 yumurta sarısı
Haşhaş, çörek otu yahut susam
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağını eritin ve ılımasını bekleyin.
Ilıdıktan sonra tüm sos materyallerini ekleyerek karıştırın.
1 adet yufkayı tezgaha serin.
Üzerine her yerine sos gelecek formda sostan bir kepçe dökün.
Üzerine ikinci yufkayı serin.
Tüm yufkaları bu halde soslayarak serin.
4. Yufkanın üzerine de sostan dökerek yufkaları evvel 4 ‘e daha sonra da tekrar 4’e bölün. Toplamda 16 adet börek elde ediyoruz. Yufkalarınız büyükse 6 modüle da bölebilirsiniz.
Daha sonra iç gerecini ekleyip saralım.
Herhangi bir kaba koyarak üzerine maden suyu gezdirip ağzını kapatalım.
1 saat dolapta bekletelim.
Çıkardıktan sonra fırın tepsisine alıp yumurta sarısı sürüp haşhaş yahut çörek otu serperek 200 derecede 35 dakika kadar pişirelim.Dondurucuya atacaksanız maden suyu dökmeden kaldırın.Şimdiden afiyet olsun
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
