Cin tuzu caiz mi?

[Admin]

Çin tuzu caiz mi?​

Hüseyin Kâmi Büyüközer, “Pakistan’da ‘Çin tuzu’ olarak bilinen monosodyum glutamat sağlığa zararlı olduğu gerekçesiyle yasaklandı. GİMDES’in helâl sertifikalandırma standardında izin vermediği zararlı katkı maddelerini kamuoyu yeni yeni fark ediyor” dedi.

Çin tuzu nerelerde kullanılır?​

Özellikle çocukların daha çok tükettiği hamburger, salam, sosis, cips, kraker gibi ürünlerde sıkça kullanılıyor. Çin tuzunun sadece hazır gıdalarda değil patates kızartması, et döner, tavuk döner, balık ızgara gibi ürünlerde de kullanılabildiği belirtiliyor.
Sebzeli Çeşni zararlı mı?
Tuz bazlı bir katkı maddesi olan MSG doğal yolla et, balık, patates, süt, peynir ve domateste bulunuyor. Ancak bunlarda bulunma oranı milyonda bir civarında. Doğal yolla alınan MSG’nin vücuda herhangi bir zararı olmazken katkı maddesi olarak aşırı tüketilmesi uzun vadede vücutta zarara neden olabiliyor.

E621 caiz mi?​

E621 koduyla bilinen Mono Sodyum Glutamat (MSG) yiyeceklere katıldığında, o yiyeceğin tadının beyin tarafından güzel olarak algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu, acı fark etmiyor. Hangi yiyeceğe katılırsa lezzetliymiş gibi geliyor.

Ingiliz tuzu nedir ne işe yarar?​

Magnezyum kaynağı olan ingiliz tuzu, saç sağlığını önemli ölçüde destekler. Sinir ve stresten uzaklaştıran epsom tuzu, zihinsel yorgunlukları azaltır. Serotonin hormonu sağlamaya yardımcı olarak stres, üzüntü, depresyon gibi olumsuz durumlarla baş etmeye yarar. Bağırsakları harekete geçirerek kabızlık sorununu çözer.
Sebzeli Çeşni içinde ne var?
Tuz, soğan granül, kırmızı biber granül, havuç, maydanoz, Kereviz Yaprak, Aroma Arttırıcı (E621), sarımsak granül, Renklendirici (Riboflavin), Karabiber beyaz, Pırasa granül. Hardal unu, kereviz, soya, süt ve süt ürünleri, susam ve antep fıstığı içeren ürünlerle aynı hatta üretilmiştir.
Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı
Özellikle bazılarının lezzet katması için çiğ köftenin içine koydukları Çin tuzu, insan sağlığına hem zararlı hem de bağımlılık yapan bir katkı maddesi. Pek çok hastalığa zemin hazırlıyor.