Çilekli Puding

[theking]

Çilekli Puding Tanımı İçin Gereçler
1 büyük kase çilek
3.5 su bardağı süt
1.5 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
50 gram margarin yahut tereyağ
Süslemesi için;
Antep fıstığı

Çilekli Puding Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Çilekler temizlenir ve blender ile püre haline getirilir.
Süzgeçten tencereye geçirilir.
Siyahlıkları çekirdekleri ayrışmış olacak.
Üzerine şeker, süt, pirinç unu ve nişasta konulup çırpılır.
Orta ateşte yoğunlaşana kadar devamlı çırparak pişirilir.
Ateşten alınıp içine katı yağ konulup eriyene kadar çırpılır.
Ben hafif olması açısından koymuyorum parlaklık versin kıvamı hoş olsun diye bir ölçü koyabilirsiniz.
Kaselere hisse edilip oda sıcaklığında soğumaya bırakılır sonra dolaba kaldırılır 1 saat dinlenmeye birakin.