Cilek recelinin sekeri nasil ayarlanir?

[Admin]

Çilek reçelinin şekeri nasıl ayarlanır?​

Çilek reçeli hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta birebir ölçü kullanmak. 1 kilo şeker 1 kilo çilek şeklinde de gidebilir 1 tas çilek 1 tas toz şeker şeklinde de.

1 kilo Cilege ne kadar şeker?​

Not: Eğer 1 kilo çilekten yapacaksanız, 4 su bardağı şeker kullanın.
Çilek reçeline limon tuzu ne zaman atılır?
Ocaktan almadan 5 dk önce limon tuzunu ilave edin. Limon tuzu reçelin hem parlak görünmesini hemde şekerleşmesini önler.

Çilek reçeli kac saat sekerde bekletilir?​

Reçelinizi şekerle 8-10 saat bekletmek ekstra su ilave etmeden reçelinizin pişmesine ve daha özlü olmasına yardımcı olur. Saplarını ayıklayıp iyice yıkadığınız çilekleri bir tencereye alın ve şekeri dökün. Tencerenin kapağını kapatıp 8-10 saat veya 1 gece bekletin.

Az şekerli çilek reçeli nasıl yapılır?​

Evde Az Şekerli Sağlıklı Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çilekleri iyice yıkayıp iri iri doğrayalım.
- Tencerede üstüne şekeri ilave edip 1 gece bekleyelim.
- Ocağın üstüne koyup orta ateşte 45 dakika pişirelim.Arada köpüklerini alabilirsiniz.(Metal veya tahta kaşık kullanmayın)
3 kilo çilek Receline ne kadar limon tuzu konur?
Malzemeler 3 kilo çilek 3 kilo şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Reçel Tarifleri
Reçel ve marmelatlarda şekeri kestirmek için limon suyu ya da limon tuzu sulandırarak kullanılır. Bu işlem yoğunlaşıp kıvama gelen reçel ocaktan alınmadan 2-3 dakika önce yapılır. Reçelin şekerlenmesini önlemek için “Kıvama gelen reçelin içine limon suyunu ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatarak ocaktan alın.”
Çok tatlı olmasın derseniz 3 kilo 250 gram çileğe 3 kilo ya da 2.750 gram toz şeker ekleyebilirsiniz. Şeker eklendikten sonra bu şekilde kapağı kapalı olarak 1 gece bekletiniz.
Kesme şeker ile reçel yapılır mı?
Çilekler yıkanıp ayıklanır. Eğer çok büyükse 2 ye bölebilirsiniz. şekeri üzerine ilave edip 8-10 saat kadar sulanması için bekletilir. Benim toz şekerim yoktu küp şeker kullandım 2 tanesi 5 gr ediyormuş o şekilde ayarladım hiçbir sıkıntı olmadı çok şükür.

Reçel yaparken ne kadar kaynatılır?​

5. adım: Ertesi gün tencere harlı ateşte kaynamaya bırakılır. 6. adım: Kaynamaya başlayınca içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edilip karıştırılır ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatılır. 7. adım: Vişne reçeli, kıvamını alınca içerisine 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edilir ve 3- 5 dakika daha kaynatılır.