Cilek receline ne kadar limon sikilir?

[Admin]

Çilek reçeline ne kadar limon sıkılır?​

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogramçilek.
- 8su bardağıtoz şeker.
- 1çay kaşığı (tepeleme)dövülmüş limon tuzu(arzuya göre 1 adet limonun suyu)
Dilimli limon reçeli nasıl yapılır?
Kaynayan şerbetin içine limon kabuklarını ve dilimlerini koyun. Limon reçelini kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Yaklaşık 40-45 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin.

5 kilo çilek reçeli nasıl yapılır?​

5 kilo çilek reçeli Tarifi” derken dengeli bir şekilde diğer malzeme miktarı da arttırılır. Az şekerli çilek reçeli tarifi İki kilo çilek iyice yıkanıp iri iri doğranır. Tencerede üzerine sadece bir su bardağı toz şekeri ilave edip bir gece beklenir. Ocağa konularak ota hararette kırk dakika pişirilir.
Reçele limon ne zaman sıkılır?
Reçel ve marmelatlarda şekeri kestirmek için limon suyu ya da limon tuzu sulandırarak kullanılır. Bu işlem yoğunlaşıp kıvama gelen reçel ocaktan alınmadan 2-3 dakika önce yapılır. Reçelin şekerlenmesini önlemek için “Kıvama gelen reçelin içine limon suyunu ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatarak ocaktan alın.”
Acılık giderme işlemi genellikle kabukların haşlanmasını takiben, birkaç gün suda bekletilmesiyle gerçekleştirilmektedir. Böylece acılık maddelerinin bir kısmı kabuktan uzaklaştırılırken bir kısmı kalmakta ve ürünün tipik lezzetini oluşturmaktadır.
Reçelin suyu az olursa ne yapmalı?
Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.

Reçele limon tuzu nasıl konur?​