Çikolatalı Yaş Pasta

[SoruCevap]

Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı ılık su
1 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı ucu ile tuz
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2 su bardağı un
Ara kreması için;
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı damla çikolata
Ara gereci için;
2 adet ince ince doğranmış muz
Damla çikolata
Üzeri için;
1 su bardağı soğuk süt
2 adet kakaolu krem şanti

Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce yumurtalarımızı güzelce mikserle çırpalım, şekeri ilave edip tekrar bi 4-5 dk çırpalım.
Suyu ekleyip çırpalım, daha sonra kalan materyalleri (unu denetimli ekleyelim zira unun cinsine nazaran değişiklik gösterebilir) de ekleyip tekrar çırpalım.
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbımıza harcımızı dökelim ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bu ortada kremamız için tereyağı ve damla çikolata hariç tüm materyalleri tencereye alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatıp tereyağı ve damla çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Pişen kekimizi iki modüle bölelim orta kısmına pişen muhallebimizi dökelim.
Üzerine muz ve damla çikolata serpelim ve kekimizin ikinci modülünü üzerine yerleştirelim ve dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Kakaolu 2 paket krem şantimizi ve sütü düzgünce çırpalım ve kekimizin en üstüne güzelce yayalım.
Düzeltip istediğiniz halde süsleyip tekrar dolapta 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı