Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz eksik şeker (150 gram)
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ (150 ml)
4 su bardağından biraz fazla un (500 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
1.5 çay bardağı kadar damla çikolata
100 gram kadar sütlü çikolata (Üzeri için)
Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak ortalama 3-4 dk boyunca karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Ardından üzerine sıvı yağı ekleyerek şöyle bir karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatulayla karıştıramaya devam edelim. Ben ilk aşamada 4 su bardağı un ekledim. 5. Su bardağı unu kontrollü ekleyerek hamuru yoğurdum. Yumuşak bir hamur olmalı. Sizler de unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
Sonrasında hamuru tezgaha alarak üçe bölelim ve böldüğümüz hamurlara uzun bir form verecek şekilde yuvarlayalım.
Kalınlığının nasıl olması gerektiğini videoda daha detaylı görebilirsiniz. Hamurların üzerine tatlı kaşığı yardımıyla çukur oluşturalım.
Oluşturduğunuz çukurlara damla çikolata ekleyelim ve damla çikolatalar iç kısımda kalacak şekilde hamuru birleştirip kapatalım.
Kullanacağınız fırın kabının boyutuna uygun keserek kaba yerleştirebilirsiniz. Ben kare borcama uygun olacak şekilde ikiye böldüm ve altı adet uzun kurabiye oluştu. Uç kısımlarından çikolatanın sızmaması için hamuru güzelce kapattım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yerleştirebiliriz. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişirelim.
Fırından çıkarınca hızlı soğuması için yağlı kağıtla birlikte ayrı bir kaba aldım ve kurabiyeleri ılıyınca elimle ayırdım. Soğuyan kurabiyeleri sıkma torbasına aldığım benmari usulü erittiğim çikolatayla süsledim.
Çikolatanın donması için kısa bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Lezzeti de sunumu da şahane oluyor bir defa deneyin sürekli yapmak isteyeceksiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim.
Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz eksik şeker (150 gram)
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ (150 ml)
4 su bardağından biraz fazla un (500 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
1.5 çay bardağı kadar damla çikolata
100 gram kadar sütlü çikolata (Üzeri için)
Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak ortalama 3-4 dk boyunca karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Ardından üzerine sıvı yağı ekleyerek şöyle bir karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatulayla karıştıramaya devam edelim. Ben ilk aşamada 4 su bardağı un ekledim. 5. Su bardağı unu kontrollü ekleyerek hamuru yoğurdum. Yumuşak bir hamur olmalı. Sizler de unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
Sonrasında hamuru tezgaha alarak üçe bölelim ve böldüğümüz hamurlara uzun bir form verecek şekilde yuvarlayalım.
Kalınlığının nasıl olması gerektiğini videoda daha detaylı görebilirsiniz. Hamurların üzerine tatlı kaşığı yardımıyla çukur oluşturalım.
Oluşturduğunuz çukurlara damla çikolata ekleyelim ve damla çikolatalar iç kısımda kalacak şekilde hamuru birleştirip kapatalım.
Kullanacağınız fırın kabının boyutuna uygun keserek kaba yerleştirebilirsiniz. Ben kare borcama uygun olacak şekilde ikiye böldüm ve altı adet uzun kurabiye oluştu. Uç kısımlarından çikolatanın sızmaması için hamuru güzelce kapattım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yerleştirebiliriz. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişirelim.
Fırından çıkarınca hızlı soğuması için yağlı kağıtla birlikte ayrı bir kaba aldım ve kurabiyeleri ılıyınca elimle ayırdım. Soğuyan kurabiyeleri sıkma torbasına aldığım benmari usulü erittiğim çikolatayla süsledim.
Çikolatanın donması için kısa bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Lezzeti de sunumu da şahane oluyor bir defa deneyin sürekli yapmak isteyeceksiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim.
Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı