Çikolatalı Mousse Tanımı İçin Gereçler
1 paket krema (katı olanından)
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
150 ve ya 200 gram bitter çikolata
Çikolatalı Mousse Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sos tenceremizi ocağın üstüne alıp yumurta sarısını ve sütü de ekleyip karıştıralım.
Karıştırmayı hiç bırakmayalım yoksa yumurta katılaşabilir.
Süt kenarlardan kaynamaya başlayınca altını kapatıp çikolatamızı içine ek edelim ve güzelce karıştıralım.
Buz dolabından çıkarttığımız süt kremamızı mikser ile katı bir kıvam alana kadar çırpalım.
akabinde çikolatalı karışımı ek edip spatula ile güzelce birbirini bulana kadar karıştıralım.
Daha sonra bir sıkma torbasına koyup istediğimiz kaselere güzelce sıkalım pürüzsüz bir kıvam verelim.
Akabinde eğer vaktiniz varsa buzdolabında 1- 2 saat eğer yoksa da buzlukta yarım saat bekletip tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun
1 paket krema (katı olanından)
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
150 ve ya 200 gram bitter çikolata
Çikolatalı Mousse Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sos tenceremizi ocağın üstüne alıp yumurta sarısını ve sütü de ekleyip karıştıralım.
Karıştırmayı hiç bırakmayalım yoksa yumurta katılaşabilir.
Süt kenarlardan kaynamaya başlayınca altını kapatıp çikolatamızı içine ek edelim ve güzelce karıştıralım.
Buz dolabından çıkarttığımız süt kremamızı mikser ile katı bir kıvam alana kadar çırpalım.
akabinde çikolatalı karışımı ek edip spatula ile güzelce birbirini bulana kadar karıştıralım.
Daha sonra bir sıkma torbasına koyup istediğimiz kaselere güzelce sıkalım pürüzsüz bir kıvam verelim.
Akabinde eğer vaktiniz varsa buzdolabında 1- 2 saat eğer yoksa da buzlukta yarım saat bekletip tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun