Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
200 gram tereyağ
100 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
Süslemek için;
Eritilmiş çikolata
Çekilmiş antep fıstığı
Çikolatalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve benmari metodu erittiğimiz çikolatayı karıştırma kabına alalım.
Diğer gereçleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp tepsiye dizelim.
170 derece fansız ayarda 5 dk pişirelim.
Fırından çıkarıp tatlı kaşığı ile yavaşça üzerlerine bastırarak ortalarında bir çukur oluşmasını sağlayalım. Tekrar fırına koyup 20 dk daha pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeler dinlenirken üzerini süslemek için tekrar benmari tarzı çikolata eritelim ve kurabiyelerin ortasına sıkalım.
Ben bitter çikolata sıkarak süsledim dilerseniz beyaz yada sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.
En son çikolataların üzerine antep fıstığı serperek süsleyip servis edelim. Afiyet şifa olsun.
Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
200 gram tereyağ
100 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
Süslemek için;
Eritilmiş çikolata
Çekilmiş antep fıstığı
Çikolatalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve benmari metodu erittiğimiz çikolatayı karıştırma kabına alalım.
Diğer gereçleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp tepsiye dizelim.
170 derece fansız ayarda 5 dk pişirelim.
Fırından çıkarıp tatlı kaşığı ile yavaşça üzerlerine bastırarak ortalarında bir çukur oluşmasını sağlayalım. Tekrar fırına koyup 20 dk daha pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeler dinlenirken üzerini süslemek için tekrar benmari tarzı çikolata eritelim ve kurabiyelerin ortasına sıkalım.
Ben bitter çikolata sıkarak süsledim dilerseniz beyaz yada sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.
En son çikolataların üzerine antep fıstığı serperek süsleyip servis edelim. Afiyet şifa olsun.
Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı