Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır? Çikolatalı damla kurabiye tarifi için öncelikle 125 gram tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Ardından 1 su bardağı toz şekeri ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Vanilya ve 1 adet yumurtayı da ilave edip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırıp azar azar ekleyin. En son olarak 150 gram çikolata damlalarını ekleyip hamuru yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle yiyin.
İçindekiler

​

Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?​

​

Çikolatalı damla kurabiye yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

​

Hangi malzemeler kullanılır?​

​

Çikolatalı damla kurabiyenin yapımında ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 adet yumurta
– 1 paket vanilya
– 2 su bardağı un
– Yarım paket kabartma tozu
– Yarım paket vanilin
– Yarım çay bardağı çikolata damlaları

​

Adım adım nasıl yapılır?​

​

1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve toz şekeri bir kapta iyice karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Vanilya, un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek yoğurun.
4. Son olarak çikolata damlalarını ekleyip hamuru iyice karıştırın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapabilirsiniz.

​

Ne kadar sürede hazırlanır?​

​

Çikolatalı damla kurabiye hazırlama süresi yaklaşık 30 dakikadır. Bu süreye hamurun dinlenme ve pişirme süreleri dahil değildir.

​

Çikolatalı damla kurabiye nasıl saklanır?​

​

Çikolatalı damla kurabiyeleri hava almayan bir kapta veya kavanozda saklayabilirsiniz. Böylece kurabiyelerin tazeliği ve lezzeti korunur.

​

Hangi çikolatalar kullanılabilir?​

​

Çikolatalı damla kurabiyeleri yaparken bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Damla çikolataların yanı sıra doğranmış çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye kaç kaloridir?​

​

Çikolatalı damla kurabiyenin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak bir adet çikolatalı damla kurabiye yaklaşık 100-150 kalori içerir.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifine ne ekleyebilirim?​

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifine fındık, ceviz, badem gibi doğranmış kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca tarçın, hindistan cevizi veya portakal kabuğu rendesi gibi aroma verici malzemeler de kullanabilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye hamuru nasıl saklanır?​

​

Çikolatalı damla kurabiye hamurunu buzdolabında saklayabilirsiniz. Hamuru streç film veya hava geçirmez bir kap içinde saklayarak birkaç gün boyunca kullanabilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde yumurta yerine ne kullanabilirim?​

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde yumurta yerine elma püresi, muz püresi veya yoğurt gibi alternatifler kullanabilirsiniz. Bu durumda hamurun kıvamı ve yapışkanlığı değişebilir, bu nedenle malzemeleri dikkatli bir şekilde ayarlamak önemlidir.

​

Çikolatalı damla kurabiye nasıl servis yapılır?​

​

Çikolatalı damla kurabiyeleri çay, kahve veya sıcak çikolata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpip süsleyebilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye hamurunu ne kadar yoğurmalıyım?​

​

Çikolatalı damla kurabiye hamurunu yoğururken malzemelerin tamamen karıştığı ve homojen bir kıvam oluşana kadar yoğurmanız yeterlidir. Hamuru fazla yoğurmak kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde süt kullanmalı mıyım?​

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde süt kullanmak isterseniz, hamurun kıvamını ayarlamak için az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Ancak tarifte süt kullanmak zorunlu değildir.

​

Çikolatalı damla kurabiye nasıl şekil verilir?​

​

Çikolatalı damla kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verilir. Daha düzgün bir görünüm için hamuru yuvarladıktan sonra hafifçe bastırabilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde neden kabartma tozu kullanılır?​

​

Kabartma tozu, çikolatalı damla kurabiye tarifinde hamurun kabarmasına yardımcı olur. Kurabiyelerin daha hafif ve kabarık bir dokusu olmasını sağlar.

​

Çikolatalı damla kurabiye nasıl pişirilir?​

​

Çikolatalı damla kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde niye tereyağı kullanılır?​

​

Tereyağı, çikolatalı damla kurabiye tarifinde kullanılan bir yağ kaynağıdır. Tereyağı, hamurun lezzetini ve kıvamını artırır. Ayrıca kurabiyelerin daha kıyıda kıyıda kızarmasını sağlar.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde niçin vanilya kullanılır?​

​

Vanilya, çikolatalı damla kurabiyenin lezzetini ve aromasını artırmak için kullanılır. Vanilya eklemek kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifinde niçin toz şeker kullanılır?​

​

Toz şeker, çikolatalı damla kurabiye tarifinde hamurun tatlı olmasını sağlayan bir tatlandırıcıdır. Ayrıca kurabiyelerin kıvamını ve dokusunu da etkiler.

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifini nasıl değiştirebilirim?​

​

Çikolatalı damla kurabiye tarifini farklı malzemeler ekleyerek veya çıkararak değiştirebilirsiniz. Örneğin, kuru üzüm, kuru kayısı veya hindistan cevizi gibi farklı malzemeleri hamura ekleyebilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye hamurunu ne kadar dinlendirmeliyim?​

​

Çikolatalı damla kurabiye hamurunu dinlendirmek için özel bir süre gerekmez. Ancak hamuru dinlendirdiğinizde kurabiyelerin daha iyi bir kıvam kazanmasına yardımcı olabilirsiniz.

​

Çikolatalı damla kurabiye nasıl pişirilir?​

​

Çikolatalı damla kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz.

​

Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?​

​

Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tarif için gerekli olan malzemeler: un, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya ve çikolata.

Un, tereyağı, şeker, yumurta ve vanilya bir kapta karıştırılır.

Çikolata hamura eklenip iyice karıştırılır.

Hamur yuvarlanarak fırın tepsisine dizilir.

180 derece ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirilir.

Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?
Gerekli malzemeler: un, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya ve çikolata.
Un, tereyağı, şeker, yumurta ve vanilya karıştırılır.
Çikolata hamura eklenip iyice karıştırılır.
Hamur yuvarlanarak fırın tepsisine dizilir.