Çikolata Soslu Kek

[SoruCevap]

Çikolata Soslu Kek Tanımı İçin Materyaller
3 adet yumurta
1 su bardağı şekertozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Rendelenmiş bir portakal kabuğu rendesi
Üzerinin sosu için;
1 poşet çikolata sosu
2 su bardağı süt

Çikolata Soslu Kek Tanımı Yapılışı

Birinci olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Sıvı yağı da ek ederek çırpmaya devam edelim.
Daha sonra kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tüm materyaller hoş bir formda karışana kadar karıştıralım.
Bir portakal kabuğunu da rendeleyip hamurumuzu hazırlayalım.
Hazır olan kek hamurumuzu kek kalıbına boşaltalım.
Kekimizi evvelden ısıttığımız 170°c fırında yaklaşık 40 dakika boyunca denetimli bir biçimde pişirelim.
Mühlet sonunda pişen kekimizi fırından alalım ve soğuması için bekletelim.
Büsbütün soğuyan kekimizi uygun bir servis tabağına aykırı çevirerek çıkartalım.
Sosu için uygun bir tencereye çikolata sosunu alalım, üzerine sütü ekleyerek sosumuzu orta ateşte yoğunlaşana kadar pişirelim.
Pişen sosumuzu ocaktan alalım, kekimizin üzerine dökelim.
Üzerini dilediğimiz üzere süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.