Çikolata Parçalı Yaş Pasta

[SoruCevap]

Çikolata Modüllü Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 çimdik tuz (yumurtanın beyazı için)
Arası için;
Muz
80 gram çikolata
Üzeri için;
2 pk sade krem şanti
1 su bardağı süt
Pasta süsleri
Çikolata parçası

Çikolata Modüllü Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
4 yumurtanın akını bir kaba koyalım 1 çimdik tuz atıp uygunca köpürene kadar düzgünce çırpıyoruz, çırptığımız yumurtayı kenara alıyoruz.
4 yumurta sarısını bir kaba koyup şekeri döküp beyazlayıp köpürene kadar çırpıyoruz.
Diğer malzemeleride koyup çırpıyoruz.
Çırptıktan sonra köpüğü hamurun içine koyup attan üste doğrun karıştırıp sönmeden koyalım.
Yağlı kağıt sardığımız hamuru kelepçeli kalıba döküp 180’c ısınmış fırına koyalım.
Fırına ısıya güçlü bir küçük kaseye su koyun.
Keki kızarırken kutudan çıkan 2 paket krem şantimizi 1 su bardağı sütle yoğunlaşana kadar çırpalım kenara koyalım.
Çikolatamızın 4/3 nü bıçakla orta yahut küçük modüllere bölelim.
Pandispanyamız kızardıktan sonra fırından çıkartıp üzerini pak bez örtüp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra hamuru ikiye kesip at tabakayı geniş yuvarlak servis tabağına koyalım.
Alt tabakanın yüzüne krem şantiden biraz sürelim üzerine muzları sırayla dizelim çikolatalarıda üzerine serpiştirelim.
Kekin öteki tabakayı üzerine kapatalım.
Kalan krem şantiyi üzerine kenarlarına her tarafına sürelim.
Sonra kalan çikolatayı benmari yordamı eritelim dilerseniz bir ölçü süt dökerek açabilirsiniz yarım çay bardağı kadar ben döktüm.
Erittikten sonra çikolatayı rastgele pastanın üzerine gezdirelim.
Pasta süslerinide üzerine dökelim her tarafına serpiştirelim soğuması için dolaba koyalım 1/2 saat dolapta dinlendirelim acelemiz yoksa fazla dinlendirelim.
İsteğe nazaran pasta süsü kullanırsınız.
Afiyet olsun.

Çikolata Modüllü Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı