Ciğer Sote Videolu

[theking]

Ciğer Sote Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
500 gram ciğer
3 yemek kaşığı et yağı yada yarım kahve fincanı sıvı yağ
2 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
3 orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Ciğer Sote Görüntülü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle soğanı uzun uzun doğrayın.
Bir tencereye alın.
İçine küp küp doğradığınız biberleri ekleyin.
İçerisine 3 yemek kaşığı et yağı yahut yarım kahve fincanı sıvı yağ ekleyip ocağa alın.
10 dk kadar kavurup soğanları pembeleşince kuşbaşı doğradığınız ciğeri ek edin.
10 dk kadar daha kavurup içine 2 adet domatesi küp küp doğrayıp ek edin.
İçine pul biberini ,kekiğini ,tuzunu ,karabiberini ve 1 yemek kaşığı salçasını ek edip 40 dk kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun