Çiğ Köfte Deneyince Asla Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tat Tanımı İçin Malzemeler
İnce bulgur 300 gram
Soğan 2 adet
Salça 2 yemek kaşığı
İsot 1 çay bardağı
Limon 1 adet dörde bölünüp yoğurma kabına
Zeytinyağ 1 çay bardağı
Yumurta 1 adet
Nar ekşisi
Ceviz
Maydanoz
Tuz
Buz küpleri
Çiğ Köfte Deneyince Asla Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tat Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta zeytinyağ buz ve maydanoz harici bütün gereçler yoğurma tepsimize alalım, uygunca bir harmanlayalım.
Daha sonra zeytinyağımızın azar azar ek edip, yoğuralım. Buz küplerinden kıvam alacak kadar orta ara ekleyip yoğuralım.
Çiğ köfte hal almaya başladığı vakit maydanoz ekleyebilirsiniz.
Daha sonra tavaya göz kararı sıvı yağ döküp yağ güzelce kızınca içinde 1 adet yumurtamızı kırıp döküyoruz bunuda çiğ köftemizin içine ek ediyor tekrar güzelce bir yoğuruyoruz.
Çiğ köftede yoğurmak çok değerli sabır gerektirir fakat lezzet olarak değecektir herkese şimdiden afiyet şeker olsun sıhhatle kalın
Çiğ Köfte Deneyince Asla Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
İnce bulgur 300 gram
Soğan 2 adet
Salça 2 yemek kaşığı
İsot 1 çay bardağı
Limon 1 adet dörde bölünüp yoğurma kabına
Zeytinyağ 1 çay bardağı
Yumurta 1 adet
Nar ekşisi
Ceviz
Maydanoz
Tuz
Buz küpleri
Çiğ Köfte Deneyince Asla Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tat Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta zeytinyağ buz ve maydanoz harici bütün gereçler yoğurma tepsimize alalım, uygunca bir harmanlayalım.
Daha sonra zeytinyağımızın azar azar ek edip, yoğuralım. Buz küplerinden kıvam alacak kadar orta ara ekleyip yoğuralım.
Çiğ köfte hal almaya başladığı vakit maydanoz ekleyebilirsiniz.
Daha sonra tavaya göz kararı sıvı yağ döküp yağ güzelce kızınca içinde 1 adet yumurtamızı kırıp döküyoruz bunuda çiğ köftemizin içine ek ediyor tekrar güzelce bir yoğuruyoruz.
Çiğ köftede yoğurmak çok değerli sabır gerektirir fakat lezzet olarak değecektir herkese şimdiden afiyet şeker olsun sıhhatle kalın
Çiğ Köfte Deneyince Asla Vazgeçemeyeceğiniz Bir Tat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı