Çiğ Börek (Çeburek)

[theking]

Çiğ Börek (Çeburek) Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma 350 gram
3 tane soğan
Tuz
İsot
Kara biber
Hamur için;
3 su bardağı su
3 su b un
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Çiğ Börek (Çeburek) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kova içinde bütün malzemeleri karıştırıp, sert bir hamur hazırlanıyoruz.
Soğanları blenderden geçiriyoruz, kıymayı, baharatları, biraz şu, biraz sıvı yağ hepsini güzelce karıştırıyoruz.
Hamurdan bir parça kopartıp, yuvarlak açıyoruz, ince olacak, kenara harcı koyuyoruz, ve kapatıyoruz.
Kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Çiğ Börek (Çeburek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı