Çiçek Ekmek (Videolu)

[theking]

Çiçek Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için
100 ml ılık su
100 ml ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Sarısı üzerine )
3,5 su bardağı un
5 gram şeker
5 gram tuz
5 gram maya
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam

Çiçek Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur gerecinin hepsini karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuralım.
30 dk mayalandıralım.
Mayalanan hamuru 7 eşit modüle bölelim.
7 adet beze yapalım.
Tepsiye 1 beze ortaya 6 beze etrafına halinde dizelim (resimdeki gibi).
30 dk tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sürelim.
180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirelim.
Çiçek Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı