Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi (Videolu)

[SoruCevap]

Cevizli Rulo Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5-6 damla sirke
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 kase ince dövülmüş ceviz
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu

Cevizli Rulo Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbetini hazırlayalım; tencereye suyu koyalım ve üzerine toz şekeri ekleyip karıştıralım.
Toz şeker eriyince 10 dakika daha kaynatalım ve limon suyunu damlatalım.
Şerbeti 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Tatlı ve şerbet ılık olacak formda birbiri ile buluşturacağız.
Karıştırma kabına yumurta, tereyağı ve yoğurt ekleyip güzelce çırpalım.
Karışan bu harcın içerisine sirkeyi de ekleyip, sıvı yağı ek ettikten sonra karıştırmaya devam edelim.
İrmik, unun yarısı, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Gerektiği yerde unu ek edelim ve hamuru hazır hale getirelim.
Hamuru 5 eşit kesime bölelim ve iki tane pişirme kağıdı ortasında tek tek açalım.
Açtığımız hamurların üzerine cevizi serpelim ve sıkı sıkı saralım.
Hamurları iki parmak kalınlığında keselim ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısınan 200 derece fırında 12-13 dakika boyunca pişirelim ve ılık halde, ılık şerbetle buluşturalım.
Üç saat boyunca şerbet ile dinlendirip servis edelim, afiyet olsun.
Cevizli Rulo Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı