Cevizli Rulo Kurabiye

[SoruCevap]

Cevizli Rulo Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
İçine Sürmek İçin
1,5 su bardağı ceviz (Robotta çekilmiş)
1,5 su bardağı şeker
2 adet kırmızı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yumurta akı (Sarısı üstüne)

Cevizli Rulo Kurabiye Tanımı Yapılışı

İç harcı için tüm gereçleri bir kapta yeterlice karıştırıyoruz. Hamuru için bütün materyalleri bir kabın içine alıp kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan bir kesim alıyoruz streç sinemanın üstüne koyuyoruz elimizle uzattıktan sonra merdane yardımıyla biraz açıyoruz.
İç harcımızı koyuyoruz streç yardımıyla rulo haline getirip istediğimiz halde kesiyoruz. Bütün hamurları bu halde bitirince yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.