Cevizli Mozaik Pasta Tanımı İçin Materyaller
600 gr pötibör bisküvi
200 gr eritilmiş margarin
2 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı kakao
150 gr ceviz (1.5 su bardağı)
Süslemek İçin;
200 ml sıvı krema
100-150 gr sütlü çikolata
Toz antep fıstığı
Cevizli Mozaik Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak geniş bir kap içerisine bisküvileri iri olacak biçimde kırın ufaltmayın. (Bir bisküvi 4’e bölecek halde iri kesimler olmalı).
Derin bir tavaya margarini alıp eritelim ve altını kapatıp şekeri ilave edelim karıştırarak yağın sıcağı ile eritelim.
Üzerine süt ve kakaoyu da( kakao markaya nazaran değişiklik göstereceği için siz yavaş yavaş ek ederek rengini ayarlayın derim) ekleyip bir hoş karıştıralım.
Daha sonra karışımı bisküvilerin üzerine dökelim. İçerisine isteğe nazaran ceviz yahut fındık ekleyebilirsiniz.
Süratli bir formda ezmeden karıştırıp elinizde bulunan uygun bir kalıp içerisine streç sinema sererek karışımı kalıba güzelce yerleştirelim.
Buzlukta 1-2 saat dinlendirelim.
Son olarak sıvı kremayı bir tavaya alıp ısıtalım ve kaynamadan altını kapatıp çikolatayı ekleyip kremanın sıcağı ile eritelim.
Donan pastamızı servis tabağına alıp ganajımızı üzerine dökelim ve zevkimize nazaran süsleye biliriz. Şimdiden afiyet olsun
Cevizli Mozaik Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
600 gr pötibör bisküvi
200 gr eritilmiş margarin
2 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı kakao
150 gr ceviz (1.5 su bardağı)
Süslemek İçin;
200 ml sıvı krema
100-150 gr sütlü çikolata
Toz antep fıstığı
Cevizli Mozaik Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak geniş bir kap içerisine bisküvileri iri olacak biçimde kırın ufaltmayın. (Bir bisküvi 4’e bölecek halde iri kesimler olmalı).
Derin bir tavaya margarini alıp eritelim ve altını kapatıp şekeri ilave edelim karıştırarak yağın sıcağı ile eritelim.
Üzerine süt ve kakaoyu da( kakao markaya nazaran değişiklik göstereceği için siz yavaş yavaş ek ederek rengini ayarlayın derim) ekleyip bir hoş karıştıralım.
Daha sonra karışımı bisküvilerin üzerine dökelim. İçerisine isteğe nazaran ceviz yahut fındık ekleyebilirsiniz.
Süratli bir formda ezmeden karıştırıp elinizde bulunan uygun bir kalıp içerisine streç sinema sererek karışımı kalıba güzelce yerleştirelim.
Buzlukta 1-2 saat dinlendirelim.
Son olarak sıvı kremayı bir tavaya alıp ısıtalım ve kaynamadan altını kapatıp çikolatayı ekleyip kremanın sıcağı ile eritelim.
Donan pastamızı servis tabağına alıp ganajımızı üzerine dökelim ve zevkimize nazaran süsleye biliriz. Şimdiden afiyet olsun
Cevizli Mozaik Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı