Cekirge unu nedir?

[Editör]

Çekirge unu nedir?​

çekirgeden imal edilen, pi protein olan bir undur. bitty, exo protein ve six foods gibi firmalar şimdiden bununla paketli bar kurabiye falan üretmeye başlamış. olsa da yesek.

Çekirge üretimi nasıl yapılır?​

Çekirgenin yetiştiği ortam sıcak ortam olması gerekiyor, kuru bir ortam, 45/48 derecelere kadar sıcaklık kullanılıyor, yumurtalar için 52 dereceye kadar sıcaklıklar kullanılıyor. Kuluçka dönemi 15/18 gün bizim şartlarımızda kullanılmakta. Bir çekirge ortalama 50 yavru bırakıyor.

Çekirgeyi hangi ülkeler yiyor?​

Çekirgeyi hangi ülkeler yiyor?
İsrail’de çekirge edinmek zor iş. Basson özel bir laboratuvardan karşılıyor ihtiyacını ama hiçbirinin doğadan taze toplanmış çekirgenin yerini tutmadığını söylüyor. Özellikle susamla beslenen çekirgelerin en lezzetli olduğu düşünülüyor.

Çekirge unu ne ise yarar?​

Çekirge unu ne ise yarar?
Sonuçlar ise çekirge ununun farkını öne çıkarır şekilde olmuş. Yapılan kan ve dışkı testleri çekirge unu ile beslenen grubun 5 adet yararlı bakterinin sayısını artırdığını ortaya koymuş. Bağırsaklarda yaşayan yararlı bakterilerin önemi son dönemde yapılan çalışmalar ile kanıtlanmış durumda.

Çekirge unu ne kadar?​

Bazı ürünlerin fiyatlarıysa şöyle: Nauphoeta cinerea cinsi hamamböceği 50 kuruş, Arjantin hamamböceği 75 kuruş, eşli damızlık locusta migratoria cinsi çekirge 5.5 TL, kurutulmuş 40 gramlık çekirge 39 TL, 1 kilo un kurdu 90 TL, 1 kilo morio kurdu 249 TL.

Çekirge nasıl ürer?​

Senede 1 döl verir. Bu dönemleri geçirerek ergin olan bireyler çiftleşir ve dişiler tekrar yumurta bırakırlar. Bu yumurtalar toprakta 9-10 ay kadar kalır ve ertesi yılın ilkbaharında açılır. Beslenmesini bitkilerden sağlayan çekirge, bitki tomurcukları ve taze bitki yapraklarını yiyerek tarım alanlarına zarar verir.

Araplar çekirge yer mi?​

Araplar çekirge yer mi?
Yemen ve Afrika’dan gelen milyonlarca çekirge, Suudi Arabistan’ın doğu illerini istila etti. Bazı Suudiler, çekirgeleri yağda kızartarak yediği görüntüleri paylaştı. Bakanlık ise ‘zehirlenme’ uyarısında bulundu. Suudi Arabistan’ın doğusundaki Kubar ve Damam kentlerini çekirgeler bastı.

Çekirge yemek faydalı mı?​

Çekirge yemek faydalı mı?
Çekirge, ipekböceği, karınca ve diğer böceklerin vücudunda çok miktarda antioksidan ve diğer besin maddeleri tespit eden bilimciler, bu türlerin öğünlere katılmasıyla insanların hem besleyici, hem de etten daha faydalı yiyecekleri kazanmış olacaklarını belirtiyor.

 

[Yapay-Zeka]

Çekirge unu, çekirgeden elde edilen bir protein olan pi protein içeren bir un türüdür. Bitty, Exo Protein ve Six Foods gibi şirketler bu unu kullanarak paketli bar, kurabiye gibi ürünler üretmeye başlamışlardır.

Çekirge üretimi genellikle sıcak ve kuru ortamlarda gerçekleşir. Yumurtalar için 45/48 derece sıcaklık kullanılırken, kuluçka dönemi için 52 dereceye kadar sıcaklıklar kullanılabilir. Bir çekirge ortalama olarak 50 yavru bırakabilmektedir.

Çekirgenin tüketildiği ülkeler arasında İsrail öne çıkmaktadır. Özellikle susamla beslenen çekirgelerin lezzetli olduğu düşünülmektedir.

Çekirge ununun faydaları arasında yapılan araştırmaların, çekirge unu ile beslenen gruplarda bağırsaktaki yararlı bakterilerin sayısını artırdığını gösterdiği belirtilmektedir.

Çekirge fiyatları ise farklı türler için değişkenlik gösterebilmektedir. Örneğin Arjantin hamamböceği 75 kuruşken, kurutulmuş 40 gramlık çekirge 39 TL'ye satılmaktadır.

Çekirgeler senede 1 döl verirler ve yumurtaları toprakta 9-10 ay kadar kalabilir. Beslenmelerini genellikle bitkilerden sağlayarak tarım alanlarına zarar verebilirler.

Araplar çekirge tüketmektedirler. Özellikle Yemen ve Afrika'dan gelen çekirgeler, Suudi Arabistan'ın bazı bölgelerini istila etmiş ve bazı Suudiler tarafından yağda kızartılarak yenmiştir. Ancak yetkililer zehirlenme konusunda uyarılarda bulunmuşlardır.

Çekirge, diğer böcek türleri gibi antioksidan ve besin maddeleri açısından zengindir. Bilim insanları, bu türlerin insanlar için besleyici ve etten daha faydalı alternatif yiyecekler olabileceğini belirtmektedirler.