- Konu Yazar
- #1
Cafe için ne gerekli?
Ekipman listeniz şunları içermelidir:- Damla kahve makineleri.
- Kahve pres makineleri.
- Yüksek kaliteli espresso makinesi.
- Endüstriyel kahve öğütücüler.
- Bir su filtrasyon sistemi.
- Yiyecek hazırlama masaları
- Gıda depolama kutuları, şişeler ve pompalar.
- Ticari karıştırıcılar.
Cafe açmak için nelere dikkat edilmeli?
Kafe açarken dikkat edilmesi gereken unsurdan başlıcalarını sıralamamız gerekirse:- Hedef kitle:
- 2- Konum:
- 3. İş Planı:
- Rakiplerinizi analiz edin:
- I) İşletmecilik bilgisi yetersizliği:
- II) Teknik bilgi yetersizliği:
- III) İşletme sermayesi yetersizliği:
- Kafe Açarken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Cafenizin dekorasyonunda kullanılacak olan renkler ferah ve huzurlu bir atmosfer oluşturabilmek adına büyük öneme sahiptir. Mekânın konumuna ve büyüklüğüne bakılarak dar alanlarda daha açık renklere yer verilerek mekan olduğundan daha büyük gösterilebileceği gibi aydınlık bir görüntü yakalanabilmektedir.
Otantik mekan ne demek?
Otantik mekan ne demek?Otantik cafelerde genellikle orijinal unsurlar yer almalıdır. Orijinalliğin korunduğu otantik cafelerde müşterilere daha çok özü yansıtan bir atmosfer oluşturulmuş olacaktır. Birçok insanın tercih ettiği otantik cafeler yapaylıktan çok uzak olan mekânlardır.
Cafe açmak için aşçılık belgesi şart mı?
Cafe açmak için aşçılık belgesi şart mı?İşi bilerek yapmak cafe işletmelerinde oldukça avantajlıdır. Cafe açabilmek için ustalık belgesi gereklidir. Ustalık belgesi esnaf ve sanatkârlar odasına başvuru yaparak alınabilmektedir.
Cafe açılışı nasıl yapılır?
Başarılı bir açılış yapmak için önerilerimizden bazıları:- Çok Sayıda Eleman Çalıştırın. Açılış için iyi bir bordo harcaması yapmanız önemli değildir.
- Çalışanlarınızı Eğitin.
- Güçlü İş Etiğini Teşvik Edin.
- Aile ve Arkadaşlarızı Davet Edin.
- Yerel Perakendecilerden Destek İsteyin.
- Sosyal Medyada Reklam Yapın.
Butik kafe ne demek?
Butik kafeler, müşterilerin kendilerini evlerinde hissedebilecekleri keyifli bir ortam sunan kafelerdir. Müşterilerinin uzun saatler boyunca kalması, hoşça vakit geçirmesi, rahat etmesi için konforlu ortam sağlayan mekanlarda diyebiliriz.Otantik, anlam olarak “aslı bozulmamış olan” demektir. Bu sözcük aslına uygun olan, orijinal manalarına da gelir. Katkısız şekilde korunmuş, doğalına uygun anlamlarını taşır. Bu sözcük genellikle yöresel özellikler taşıyan şeyler için kullanılmaktadır.
Cafe açmak için ustalık belgesi gerekir mi?
Cafe açmak için ustalık belgesi gerekir mi?Kafe Açmak İçin Ustalık Belgesi Gerekiyor Mu? Evet, işletme açmanız için ustalık belgesi gerekiyor. Ustalık belgenizi Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş yeri açma belgenizi vermek için talep edebilir.
Güzel bir cafe açmak ne kadara mal olur?
Güzel bir cafe açmak ne kadara mal olur?Ortalama bir butik kafe açma maliyeti belgeler ve demirbaş malzemeler ile birlikte 2020 yılı için 60.000-65.000 lira gibi bir maliyete ulaşırken, nargile kafe ve internet kafe gibi özel konseptlerde, bütçenizin 100.000 lira ve üstüne çıkması konseptlerinizin tam anlamıyla yansıtılmasına yardımcı olabilirken.